قهوه
-
اقتصادی
آیا برخی داروها مانند آنتی‌بیوتیک‌ها ممکن است تداخلی با قهوه داشته باشند؟
داروهای ضد دیابت خواص قهوه گانودرما: قهوه می تواند قند خون را در برخی افراد افزایش دهد که احتمالاً اثرات داروهای ضد دیابت را خنثی می کند. بیماران دیابتی که دوست دارند قهوه بنوشند باید قند خون خود را به دقت کنترل کنند و ممکن است نیاز به تغییر دوز دارو برای در نظر گرفتن این اثرات داشته باشند. تئوفیلین تئوفیلین برای درمان آسم، برونشیت، آمفیزم و سایر بیماری‌هایی که علائم تنگی نفس و خس‌خس سینه را نشان می‌دهند، استفاده میشود. این دارو یک گزانتین است که با شل کردن ماهیچه ها، باز کردن مجاری تنفسی و بهبود پاسخ ریه ها به مواد محرک عمل می کند. طبق گفته کلینیک مایو، کافئین موجود در قهوه تأثیری مشابه تئوفیلین بر بدن دارد، به این معنی که ترکیب این دو احتمالاً اثرات دارو و همچنین عوارض جانبی آن را که شامل حالت تهوع و تپش قلب می شود، افزایش می دهد قهوه همچنین ممکن است سرعت خلاصی بدن از شر تئوفیلین را کاهش دهد و نیاز به تغییر دوز دارد. فنوتیازین ها طریقه مصرف قهوه گانودرما برای دیابت: فنوتیازین ها گروهی از داروها هستند که برای درمان اختلالات روانی مانند اسکیزوفرنی و سایر اشکال روان پریشی استفاده می شوند. اینها عبارتند از فلوفنازین (پرمیتیل و پرولیکسین)، …
-
علمی و پزشکی
نوشیدن قهوه در حالت ناشتا؛ مفید یا مضر؟
آفتاب‌‌نیوز : قهوه به کاهش وزن نیز کمک می‌کند و تاثیر محافظ در برابر ابتلا به بیماری‌هایی نظیر دیابت نوع ۲، آلزایمر و بیماری‌های قلبی‌عروقی نیز دارد. نوشیدن یک فنجان قهوه پس از بیدار شدن از خواب، یکی از عادت‌های رایجی است که باید دید تهدیدی برای سلامت بدن محسوب میشود یا خیر؟ نوشیدن قهوه در حالت ناشتا ترشح اسید معده را تحریک می‌کند. در واقع، قهوه می‌تواند معده را تحریک کند و علائم بیماری‌های گوارشی مانند سندروم روده تحریک‌پذیر را تشدید کند. بعضی افراد نیز با مصرف قهوه در حالت ناشتا دچار سوزش معده، زخم معده، رفلاکس، حالت تهوع و سوءهاضمه می‌شوند. نوشیدن قهوه با معده خالی از آن جهت مضر است که هیچ ماده غذایی دیگری در معده وجود ندارد تا مانع از آسیب شیره گوارشی به دیواره معده شود. البته از نظر علمی هنوز نمی‌توان به‌طور دقیق گفت که ارتباط قوی بین مصرف قهوه با بروز بیماری‌های گوارشی وجود دارد، اما افرادی که چنین علائمی را پس از نوشیدن قهوه احساس می‌کنند باید در مصرف آن محتاط باشند. به علاوه، سطح هورمون کورتیزول هنگام بیدار شدن از خواب به بیشترین حد خود می‌رسد، سپس طی روز کاهش یافته و به کمترین حد هنگام خواب شبانه می‌رسد. کورتیزول …
-
اقتصادی
آیا مصرف قهوه در مراحل قبل و بعد از ورزش، به افزایش متابولیسم و سوزاندن چربی کمک می کند؟
آیا قهوه قبل از ورزش تاثیری بر چربی سوزی دارد؟ درمان پیسی با قهوه های گانودرما: اشاره کردیم که چربی سوزی قهوه بر بدن از اثرات وجود داشتن کافئین بالای آن نسبت به سایر مواد غذایی و نوشیدنی ها می باشد و به خاطر کالری پایینی که قهوه دارد این کار را به نحو احسنت انجام میدهد. برای اطلاعات بیشتر می توانید به مطلب مراجعه کنید. کافئین موجود در قهوه با افزایش متابولیسم و سوخت و ساز بدن باعث میشود که شما وقتی ورزش میکنید اگرقبل از آن یک فنجان قهوه نوش جان کرده باشید 20% سوخت و ساز شما افزایش یابد. یکی دیگر از اثرات مصرف قهوه قبل از فعالیت ورزشی این است که باعث می شود بدن سلول های چربی را به عنوان منبع انرژی، به جای گلیکوژن استفاده کند و این امر هم باعث چربی سوزی بیشتری می شود. فواید دیگر نوشیدن قهوه همراه با انجام تمرینات ورزشی 1_ قهوه گانودرما برای پسوریازیس: افزایش سوخت و ساز پس از نوشیدن قهوه به دلیل داشتن مقادیر بالا کافئین در بدن اتفاق می افتد و این وابسته به انجام فعالیت ورزشی نمی باشد. در واقع ورزش به تشدید شدن سوخت و ساز منجر می شود. یکی از دلایل اینکه …
-
علمی و پزشکی
اثرات مخرب نوشابه و قهوه بر سلامت دندان‌ها
ترند روز/خراسان شمالی مدیر گروه بهداشت دهان و دندان معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی خراسان شمالی گفت: برخی از خوراکی ها اثر مخربی بروی دندان ها دارند و بهتر است که از مصرف آن ها اجتناب شود. دکتر یاهوئیان در گفت و گو با ترند روز اظهار کرد: نوشابه ها از این مواد غذایی هستند که مضرات آن برای همه محرز است، همه ما می دانیم که نوشابه برای بسیاری از جنبه های سلامت و بهداشت دهان مضر بوده و استثنا نیست و تعداد زیادی از مطالعات، ارتباط بین مصرف نوشابه و حفره سازی را نشان داده اند. وی با بیان اینکه قهوه نیز عوارضی برای دندان ها دارد، افزود: لکه های قهوه یکی از بدترین ها برای دندان های شما هستند، زیرا بسیار مقاوم اند. علاوه بر این، قهوه هم دهان شما را خشک و هم دندان ها را چسبنده می کند. وی ادامه داد: اگر به قهوه شکر اضافه کنید بدتر می شود، زیرا دندان های شما از قهوه بدون شکر کمی کمتر آسیب می بیند. یاهوئیان با اشاره به اینکه قهوه نوشیدنی اسیدی است که مینای دندان را می پوساند، گفت: برای به حداقل رساندن آسیب دندان توسط قهوه بعد از مصرف آن مقدار زیادی آب نوشیده …
-
اقتصادی
چقدر قهوه در اسپرسو ساز بریزیم
قهوه اسپرسو چیست ؟ خرید قهوه گانودرما موکا دکتر بیز: طبق تعریف عامی که همه آن را پذیرفته اند، اسپرسو () به نوعی قهوه غلیظ اطلاق میشود که در اوایل قرن بیستم میلادی در شهر میلان کشور ایتالیا و توسط آنجلو موریندو ابداع شد. به طور خلاصه هم داستان تولد قهوه فوری کافه لاته دکتر بیز دم آوری قهوه این بوده که بعد از محبوبیت قهوه در میان همه مردم، بسیاری از آنها مانند کارگران وقت کافی نداشتند تا منتظر آماده شدن قهوه باشند. برای همین باید روش سریع تری جایگزین می شد. در این میان آقای موریندو دستگاه اسپرسو را اختراع می کند تا کارگران ایتالیایی به سرعت قهوه شان را تحویل بگیرند. البته این را هم باید یادآور شد که هات چاکلت دکتر بیز یک مدل از دانه قهوه نیست. بلکه یک روش تهیه قهوه است. روشی که با عبور دادن آب نزدیک به نقطه جوش با فشار زیاد از میان دانه‌های آسیاب شده قهوه، تهیه میشود . اسپرسو همچنین پایه تهیه بسیاری از نوشیدنی ها مثل کاپوچینو ، کافه لاته ، کافه ماکیاتو ، کافه آمریکانو و … است . میزان کافئین موجود در اسپرسو در واحد حجم از سایر نوشیدنی‌ها بیشتر است. به این دلیل هم …