افسردگی
-
علمی و پزشکی
غذا‌های سرخ شده ریسک افسردگی و اضطراب را افزایش می‌دهند
آفتاب‌‌نیوز : به نقل از هلث لاین، یک مطالعه جدید به ارتباط بین مصرف مکرر غذا‌های سرخ شده و موارد بیشتر اضطراب و افسردگی پی برده است. این مطالعه به این نتیجه رسید که مصرف منظم غذا‌های سرخ شده، به ویژه سیب زمینی سرخ شده، به ترتیب ۱۲% و ۷% خطر ابتلاء به اضطراب و افسردگی را افزایش می‌دهد. کارشناسان می‌گویند این ارتباط به دلایل متعددی از جمله اختلال در روده، افزایش التهاب و اختلال در متابولیسم لیپید (چربی) است. تحقیقات جدید نشان می‌دهد که آنچه می‌خوریم ممکن است نه تنها از نظر جسمی بلکه از نظر روحی نیز بر ما تأثیر بگذارد. به طور خاص، مطالعه جدید محققان دانشکده پزشکی سنت لوئیس در واشنگتن نشان می‌دهد که رژیم غذایی سرشار از مصرف غذا‌های سرخ شده، به ویژه سیب زمینی سرخ شده، با افزایش موارد اضطراب و افسردگی مرتبط است. محققان به این نتیجه رسیدند که مصرف مکرر غذای سرخ شده به دلیل وجود یک آلاینده در غذا‌های سرخ شده به نام آکریل آمید، به شدت با خطر بیشتر اضطراب و افسردگی مرتبط است. مشخص شده است که این آلاینده باعث التهاب عصبی و اختلال در متابولیسم لیپید می‌شود که می‌تواند بر سلامت روان تأثیر بگذارد. از نظر محققان، این …
-
علمی و پزشکی
مواد غذایی که افسردگی را تشدید می‌کنند
به گزارش شفاف، مطالعات نشان داده اند که افرادی که مقدار زیادی فست فود مصرف می‌کنند نسبت به افرادی که بیشتر محصولات تازه می‌خورند بیشتر در معرض افسردگی قرار دارند. غذا‌های فرآوری شده، به ویژه آن‌هایی که حاوی قند و کربوهیدرات تصفیه شده بالایی هستند، ممکن است در افزایش خطر افسردگی نقش داشته باشند. با مصرف کربوهیدرات‌های تصفیه شده، سطح انرژی بدن به سرعت افزایش و سپس کاهش می‌یابد؛ بهتر است غذا‌های تازه، غنی از مواد مغذی و کامل را انتخاب کنید که منبع ثابتی از انرژی در طول زمان هستند. روغن‌های فرآوری شده چربی‌های اشباع می‌توانند باعث التهاب شوند و همچنین ممکن است عملکرد مغز را مختل کرده و علائم افسردگی را تشدید کنند. چربی‌هایی که باید از آن‌ها اجتناب کرد شامل چربی‌های ترانس که در بسیاری از غذا‌های فرآوری شده وجود دارند، چربی‌های موجود در گوشت قرمز و روغن‌های گلرنگ و ذرت که سرشار از اسید‌های چرب امگا ۶ هستند، می‌باشد. کافئین نتایج یک مطالعه نشان می‌دهد که مصرف متوسط کافئین به شکل قهوه ممکن است برای افراد مبتلا به افسردگی مفید باشد. فواید کافئین می‌تواند به دلیل اثر محرک و خواص آنتی اکسیدانی آن باشد. کافئین در قهوه، چای، شکلات، نوشابه‌های گازدار و نوشیدنی‌های انرژی زا وجود …
-
علمی و پزشکی
یک روانگردان طبیعی برای مبتلایان به افسردگی
محققان گفتند که نتایج بر اساس مطالعه روی مغز 60 نفر نشان می دهد که این دارو ممکن است افسردگی را به روشی منحصر به فرد درمان کند. داروهای روانگردان برای درمان انواع بیماری های روانی در حال بررسی و مطالعه هستند. به بیماران افسرده هشدار داده شد که به صلاحدید خود سیلوسایبین مصرف نکنند. در آزمایشات علمی، شکل مصنوعی این دارو در شرایط سخت پزشکی مورد استفاده قرار گرفت. علاوه بر این، بیماران در طول مطالعه از مشاوره روانشناس بهره مند شدند. پروفسور دیوید نات، نویسنده این مطالعه و رئیس مرکز تحقیقات روانگردان در دانشگاه کالج لندن، گفت که تحقیقات جدید روی سیلوسایبین “مهیج” و “مهم” است. او می‌گوید افسردگی می‌تواند باعث شود مغز به افکار خاصی «چسبیده»، بنابراین نمی‌تواند از چارچوب بد خارج شود. اما به گفته وی، این بیماران با مصرف سیلوسایبین، سوراخی را در مغز خود تجربه کردند که تا سه هفته بعد “نرم تر و محکم تر” شد. این مشکل در اسکن های مغز به شکل افزایش ارتباط بین نواحی مختلف مغز تشخیص داده می شود. این بیماران چندین ماه بعد به احتمال زیاد خلق و خوی بهتری داشتند. تغییرات مشابهی در مغز افرادی که با داروهای ضد افسردگی معمولی درمان شده بودند مشاهده نشد. …