تغذیه
-
علمی و پزشکی
باید‌ها و نباید‌های تغذیه‌ای در مبتلایان آسم
آفتاب‌‌نیوز : آسم بیماری التهابی مزمن و غیرواگیردار است که تحت تاثیر عوامل محیطی و ژنتیکی بروز می‌کند و در آن مجاری تنفسی در واکنش به محرک‌ها متورم و باریک می‌شوند و ممکن است حتی مخاط اضافی تولید کند. این وضعیت می‌تواند تنفس را دشوار کرده و باعث سرفه، صدای خس خس هنگام تنفس و تنگی نفس شود. علت اصلی این بیماری ناشناخته است و مطابق مطالعات، بروز این بیماری در دو دهه گذشته افزایش یافته است. وجود سابقه آسم، اگزما و آلرژی غذایی در اعضای خانواده احتمال بروز آسم را در سایر اعضای خانواده افزایش می‌دهد. مواجهه با برخی عوامل محیطی همچون دود سیگار، آلودگی هوا، آلرژن‌های استنشاقی نظیر گرده گل‌ها، کپک‌ها و قارچ‌ها، گرد و خاک، عوامل حساسیت زای حیوانات (پر، مو، پوست) و آلاینده‌های شیمیایی می‌تواند منجر به بروز آسم شود. میانگین شیوع آسم در کودکان در ایران ۱۳.۱۴ درصد است که از متوسط جهانی بالاتر است. افزایش چشمگیر شیوع آسم در بسیاری کشور‌ها نشان می‌دهد که عوامل محیطی مرتبط با سبک زندگی نقش مهمی در سبب شناسی این بیماری دارد. به هم خوردن تعادل بین آنتی اکسیدان‌ها و اکسیدان‌ها در ایجاد و کنترل علائم آسم نقش چشمگیری دارد. رعایت الگوی غذایی سالم شامل مصرف کافی و …
-
علمی و پزشکی
تاثیر تغذیه ناسالم بر سلامت پوست و صورت شما
آیا واقعا تغذیه بر روی پوست اثر می گذارد ؟ همه می‌دانیم که رژیم غذایی سالم به طور مستقیم روی سلامتی افراد تاثیر دارد. داشتن یک رژیم غذایی مقوی و مغذی، سلامت قلب را بهبود بخشیده، انرژی را افزایش می‌دهد و به حفظ سلامت استخوان‌ها کمک می‌کند. اما تاثیر تغذیه روی پوست چقدر است؟ آیا واقعا آنچه که می‌خوریم روی زیبایی و طراوت پوست تاثیر می‌گذارد؟ خواندن این مقاله از ژوابکس حتما برای شما جالب خواهد بود. بررسی تاثیر تغذیه روی پوست به قول قدیمی‌ها زیبایی از درون می‌آید. سلامت پوست بازتابی از سلامت درون بدن انسان است. رژیم غذایی سالم و نوشیدن آب به مقدار کافی باعث داشتن پوستی زیبا و لطیف می‌شود. در مقابل رژیم غذایی نامناسب، رنگ پوست را کدر کرده و منجر به خشکی پوست و پیری زودرس خواهد شد. تحقیقات نشان می‌دهد که بعضی از مشکلات پوستی مثل اگزما، پسوریازیس یا حتی آکنه می‌توانند به رژیم غذایی مرتبط باشند. به عنوان مثال در یک مطالعه مشخص شد که رژیم‌های غذایی با گلیسمی بالا در افزایش بروز آکنه نقش دارند. رژیم غذایی همچنین در روند پیری پوست نیز اثر می‌گذارد. افتادگی پوست و از دست دادن خاصیت ارتجاعی مربوط به کلاژن و فیبرهای الاستیک پوست است …
-
برترین های ترند روز
پوست شاداب از داخل شروع می‌شود؛ چگونه با تغذیه درست به پوست خود کمک کنیم؟
بهترین راهکارها برای داشتن پوست شفاف قدم اول نوع پوست خود را بشناسید اولین قدم این است که جنس پوست خود را کامل بشناسید. کرم روز لاکچری کوین: به‌طور کلی چهار نوع پوست داریم: خشک، چرب، ترکیبی، نرمال و حساس. شناخت نوع پوست مهم‌ترین قدم برای شفاف‌تر کردن پوست است. زیرا برای هرنوع پوست باید به نحو متفاوتی عمل کنید تا بیشترین نتیجه را بگیرید. صورت خود را تمیز کنید برای اینکه بتوانید نوع پوست خود را بشناسید، اول باید صورتتان را تمیز کنید؛ از یک محلول پاک کننده کمک بگیرید و آلودگی، آرایش یا روغن اضافه روی پوست را تمیز کنید؛ سپس با استفاده از یک حوله یا دستمال پوست خود را تمیز کرده و خشک کنید. نکته: برای خشک‌کردن صورت، دستمال را روی پوست خود نکشید و با ضرباتی به‌آرامی این کار را انجام دهید. فشار دستمال کاغذی روی ناحیه T صورت بعد از پاکسازی کامل پوست صورت و خشک کردن آن، حدوداً ۳۰ دقیقه صبر کنید؛ سپس ناحیه تی (T zone) صورت خود را تست کنید؛ منظور از ناحیه تی (T zone) بالای ابروها و روی بینی است؛ برای این تست کافی است دستمال کاغذی تمیز و خشکی را به‌آرامی روی ناحیه تی پوست خود فشار دهید. …
-
علمی و پزشکی
باید‌ها و نباید‌های تغذیه‌ای کبد چرب
آفتاب‌‌نیوز : کبدچرب غیر الکلی بر اثر تجمع چربی در سلول های کبد به وجود می آید و در افرادی که دچار اختلال در متابولیسم بدن هستند و چربی و قند خونشان بالاست، بیشتر دیده می‌شود. البته فردی که به آن مبتلا می‌شود، زمینه ژنتیکی هم دارد. در این بیماری تری گلیسیریدی که در سلول‌ها تجمع یافته از سلول‌های کبدی خارج نمی‌شود و وقتی به تدریج چربی در سلول‌های کبدی جمع می‌شود، اصطلاحاً می‌گویند فرد دچار کبدچرب غیرالکلی شده است. تا این مرحله کبدچرب قابل درمان است اما در صورتی که فرد متوجه نشود یا پیگیر درمان نباشد، وارد مرحله «سیروز» و بدخیمی‌های کبدی می‌شود که درمان ندارد زیرا سلول‌های کبدی تخریب شده و راهی جز پیوند کبد باقی نمی‌ماند. متأسفانه یکی از مشکلات کبدچرب این است که نشانه خاصی ندارد و فقط با انجام آزمایش یا سونوگرافی می‌توان این بیماری را تشخیص داد. البته برخی علائم در بیماران مبتلا ممکن است وجود داشته باشد است که از جمله آن خستگی و درد در ناحیه بالا و سمت راست شکم است. 70 درصد افراد دچار کبدچرب به اضافه وزن و چاقی مبتلا هستند و سابقه قند و چربی خون بالا دارند. در واقع کسانی که رژیم غذایی ناسالمی دارند (به …
-
علمی و پزشکی
توصیه‌های تغذیه‌ای وزارت بهداشت برای روزه‌داران مبتلا به فشارخون
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت گفت: براساس نظر اجماعی پزشکان متخصص و موسـسه موضوع شناسی فقهی، بیماران دچار فشار خون بالا در صورتی می‌توانند روزه بگیرند که فشار خون آنها تحت کنترل باشد، یعنی فشار (سیستولیک) کمتر از ۱۴۰ میلیمتر جیوه و فشار (دیاستولیک) کمتر از ۸۰ میلیمتر جیوه باشد. به گزارش ترند روز و بنابر اعلام وبدا، دکتر احمد اسماعیل زاده اظهار داشت: افراد دارای فشار خون خفیف و متوسط همراه با اضافه وزن می توانند روزه بگیرند و روزه‌داری به کاهش فشار خون آنان کمک می کند اما باید با پزشک معالج خود مشورت کنند. به طور مثال در طول دوره روزه‌داری، زمان و دُز مصرفی داروهایی مانند ایندرال و یا داروهای مدر (ادرار آور) برای جلوگیری از کم آبی باید طبق نظر پزشک تنظیم شود. وی ادامه داد: برای کنترل بهتر فشار خون لازم است رژیم غذایی مناسب نیز رعایت شود. افراد مبتلا به فشار خون بالا باید دریافت نمک و چربی از طریق غذا را کنترل و از کشیدن سیگار اجتناب کنند. خوشبختانه تمامی این اعمال در ماه مبارک رمضان امکان پذیر و راحت‌تر است. روزه برای افرادی که فشار خون بالای کنترل نشده و بی‌ثبات دارند، توصیه نمی‌شود. اسماعیل‌زاده با بیان اینکه روزه‌داری …
-
علمی و پزشکی
تغذیه با شیر مادر خطر بیماری قلبی عروقی مادران را کاهش می‌دهد
ترند روز/ خراسان رضوی بر اساس این متاآنالیز، احتمال ابتلا به بیماری قلبی، سکته مغزی یا مرگ ناشی از بیماری قلبی در زنانی که شیر می‌دهند، کمتر از زنانی بود که شیر مادرشان را تغذیه نمی‌کردند. فواید شیردهی برای کودکان به خوبی شناخته شده است. بر اساس گزارش سازمان جهانی بهداشت (WHO)، بین شیوع بیماری‌های تنفسی و خطر ابتلا به بیماری‌های عفونی در نوزادانی که از شیر مادر تغذیه می‌کنند و همچنین مزایای سلامتی مادران مانند کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع 2، سرطان تخمدان و سرطان پستان. مربوط است. دکتر پیتر ویلت، پروفسور اپیدمیولوژی بالینی در دانشگاه پزشکی اینسبروک، اتریش، گفت: «تحقیقات قبلی رابطه بین شیردهی و خطر بیماری قلبی در مادران را بررسی کرده است. با این حال، تحقیقات در مورد استحکام روابط، و به‌ویژه رابطه بین دوره‌های مختلف شیردهی و خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی متناقض بوده است، بنابراین بررسی منظم تحقیقات قبلی و ساختار ریاضی همه شواهد مهم است.» محققان سلامت هشت مطالعه انجام شده بین سال های 1986 و 2009 در استرالیا، چین، نروژ، ژاپن و ایالات متحده و یک مطالعه بین المللی را بررسی کردند. این مطالعه شامل سوابق سلامت 1.2 میلیون زن (میانگین 25 سال از اولین زایمان) بود و رابطه بین شیردهی …
-
علمی و پزشکی
۱۴ نکته برای تغذیه مناسب در دوران نقاهت مبتلایان کرونا
یک رژیم غذایی سالم نقش مهمی در پیشگیری و کنترل بیماری های عفونی مانند Covid 19 ، سل و غیره دارد. با پیروی از یک رژیم غذایی منظم که مطابق با نیازهای تغذیه ای فرد باشد ، می توان از عوارض بیماری و عوارض ناشی از بهبودی جلوگیری کرد. به گزارش ترند روز و طبق بیانیه وزارت بهداشت ، نکات زیر 14 توصیه غذایی برای دوره نقاهت Covid 19 است که می تواند با کاهش اثرات بیماری بر بدن همراه باشد: _ مایعات فراوانی مانند آب ، آب میوه های طبیعی (عطر ، آب پرتقال ، آب سیب و غیره) و آب میوه های تازه طبیعی مانند آب میوه ، آب ، آب گوجه فرنگی و غیره ، چای نرم ، گوشت آبکی یا مرغ فراهم می کند. آبگوشت می تواند حداقل 8 لیوان در روز برای تسکین ترشحات مجاری تنفسی استفاده کند. _ مصرف سوپ های گرم مانند سوپ سبزیجات ، جو ، بلغور جو دوسر ، جو دوسر و … و سوپ های سبک مانند سوپ ، سوپ بار ، سوپ سبزیجات و … خوردن میوه ها و سبزیجات تازه (کاهو ، کلم ، سبزیجات و غیره) یا سبزیجات پخته شده به عنوان لاشه باعث تحریک اشتها و …