میوه
-
استان ها
نماینده دادستان کرمان به متخلفان بازار میوه و تره بار هشدار داد
به گزارش خبرگزاری ترند روز؛ سید حسن استاد نماینده دادستان کرمان در بازدید از سردخانه های نگهداری میوه تنظیم بازار و میدان میوه و تره بار کرمان گفت: صدور صورتحساب الکترونیک موجب شفافیت کل زنجیره تولید و عرضه کالاهای میوه و تره بار می شود. وی افزود: یکی از اقدامات خوب و تأثیرگذار در تأمین میوه مصرف کننده در ایام خاص توزیع میوه تنظیم بازار است اما ارگان های مسئول باید نسبت به نحوه توزیع قیمت گذاری و کیفیت آن به صورت دقیق نظارت کنند. دادیار مستقر در معاونت پیشگیری از وقوع جرم دادسرای کرمان تمامی زیرساخت ها برای صدور فاکتور الکترونیک حتی جهت خریدهای اعتباری در میدان میوه و تره بار را فراهم ارزیابی نمود و تصریح کرد: مقرر گردید به منظور جلوگیری از واسطه گری در بازار میوه فروش محصول در میدان فقط با فاکتور الکترونیک صورت گیرد و همچنین تمامی میوه فروشی های سطح شهر نیز در خرید میوه از میدان باید فاکتور الکترونیک دریافت نمایند. وی افزود: تمامی متخلفین ظرف هفته آینده اخطار کتبی صنفی دریافت خواهند کرد و در مراحل بعدی از مشوق های مالیاتی در این خصوص محروم می گردند.
-
علمی و پزشکی
میوه های ضد یبوست را بشناسید
آفتاب نیوز : کمبود فیبر و مایعات در رژیم غذایی دو عامل مهم در ایجاد یبوست است. عوامل دیگر نیز می توانند در ایجاد یبوست نقش داشته باشند؛ از جمله: ورزش نکردن کم تحرکی اجتناب از اجابت مزاج و مصرف برخی دارو ها و مکمل ها. بهترین میوه برای درمان یبوست ۱. گلابی گلابی حاوی فیبر نامحلول و محلول است که هر دو برای فعال نگه داشتن روده و عملکرد خوب آن مهم هستند. گلابی علاوه بر دارا بودن فیبر به دلیل محتوای فروکتوز بالاتر و وجود سوربیتول یک ملین طبیعی است. سوربیتول یک الکل قندی است که به خوبی جذب نمی شود آب را به روده بزرگ می کشد و مدفوع را نرم می کند. ۲. آلو آلوی تازه یا آلو خشک مملو از فیبر و پری بیوتیک است و آب را در بدن نگه می دارد. این میوه به علت دارا بودن خاصیت ملین فیبر و هیدروکسی فنیلیاتین عضلات روده بزرگ را تحریک می کند و باعث تسهیل دفع می شود. مطالعه ای در سال ۲۰۲۲ نشان می دهد که آب آلو می تواند دفع را در افراد مبتلا به یبوست آسان کند. ۳. سیب یک عدد سیب متوسط حدود ۴ گرم فیبر دارد که ۱۴ درصد از …
-
علمی و پزشکی
این میوه کلسترول بد را کاهش می دهد
مطالعات اخیرا نشان داده است مصرف منظم آووکادو می تواند به کاهش کلسترول منجر شود و خطر بیماری های قلبی و بیماری های عروق بیماری کرونا را کم کند. بنابراین افزودن آن به رژیم غذایی بیشتر افراد فایده دارد. آفتاب نیوز : در مطالعه ای که مجله Cureus نتایج آن را منتشر کرد متخصصان بسیاری از مطالعات علمی انجام شده روی مصرف آووکادو و بیماری های قلبی عروقی را تجزیه و تحلیل کردند و دریافتند افرادی که به طور منظم آووکادو می خوردند کلسترول کمتری داشتند و در مقایسه با کسانی که آووکادو نمی خوردند کمتر در معرض خطر بیماری های قلبی عروقی بودند. دکتر «آنتونی آلتوبلی» رئیس مرکز پزشکی قلب و عروق بیمارستان رابرت وود جانسون به مطالعه دیگری اشاره می کند که نشان می دهد مصرف منظم آووکادو می تواند به سلامت قلب کمک کند. او می گوید: یک مطالعه مشاهده ای ۳۰ ساله که در مجله انجمن قلب آمریکا منتشر شد نشان داد در افرادی که در هفته حداقل دو وعده آووکادو می خورند (معادل یک آووکادوی کامل) خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی ۱۶ درصد و خطر بیماری های عروق بیماری کرونا ۲۱ درصد کاهش یافت. دکتر آلتوبلی توضیح می دهد که برای بهره برداری …
-
اجتماعی
افتتاح بازار تره بار جدید با معماری ایرانی-اسلامی در تهران/ افزایش سرعت ساخت بازارهای میوه و تره بار پایتخت
سخنگوی شهرداری تهران با اشاره به افتتاح ۱۰ میدان میوه و تره بار جدید همزمان با دهه فجر در مناطق ۲۲ گانه تهران گفت: با هدف ارتقاء دسترسی شهروندان به مواد غذایی تازه و حمایت از کشاورزان محلی شهرداری تهران در سه سال اخیر ۵۰ بازار جدید میوه و تره بار را افتتاح کرده است. عبدالمطهر محمدخانی در گفت وگو با ترند روز در مورد افتتاح پروژه های جدید میادین میوه و تره بار در مناطق مختلف پایتخت اظهار کرد: در سه سال اخیر شهرداری تهران تقریباً ۵۰ بازار جدید تأسیس کرده است. در حالی که از سال ۱۳۵۸ تا ۱۴۰۰ تنها ۲۶۱ بازار و میدان میوه و تره بار در تهران ایجاد شده بود که این موضوع نشان دهنده افزایش چشمگیر سرعت احداث بازارها در دوره مدیریت ششم شهری است. وی در ادامه اضافه کرد: این ۱۰ بازار جدید به طور کامل احداثی هستند و شامل نوسازی یا بهسازی بازارهای قدیمی نمی شوند. به علاوه شهرداری تهران در ایستگاه های مترو نیز بازارهای تره بار ایجاد کرده است. محمدخانی با استناد به گزارش های بانک مرکزی خاطرنشان کرد: قیمت محصولات در بازارهای تره بار شهرداری تهران به طور متوسط بین ۴۰ تا ۵۰ درصد ارزان تر از دیگر نقاط شهر …
-
علمی و پزشکی
اگر هر روز این میوه را بخورید، چه کمکی به بدن شما می کند؟
آفتاب نیوز : از آنجا که آنها در حال حاضر در مکان های مختلف جهان رشد می کنند کیوی را می توان در تمام طول سال خریداری کرد. اما هر کجا که هست مطالعات نشان می دهد که خوردن معادل سه میوه کیوی هر روز می تواند برخی از مزایای مهم را داشته باشد. ۱. تقویت سیستم ایمنی بدن علاوه بر مشخصات تغذیه ای مختلف کیوی حاوی مقدار زیادی آنتی اکسیدان ها به ویژه ویتامین C است. خوردن فقط یک فنجان از کیوی به طور قابل توجهی بیش از مصرف روزانه توصیه شده ویتامین C است. مطالعات نشان داده اند که رژیم غذایی با ویتامین C بالا می تواند باعث تقویت سیستم ایمنی بدن بدن شود. ۲. هضم بهتر برای شروع کیوی (مانند بیشتر میوه ها) دارای مقدار زیاد فیبر است. رژیم های غذایی حاوی فیبر میزان بروز یبوست را پایین می آورند. اما این تنها راهی نیست که کیوی هضم را پشتیبانی می کند. همچنین حاوی یک آنزیم پروتئولیتیک به نام اکتینیدین است. این آنزیم برای کمک به تجزیه پروتئین در وعده های غذایی شما کمک می کند و هضم کامل و مؤثرتری را انجام می دهد. ۳. کنترل فشار خون کیوی ها حاوی برخی از مواد زیستی فعال …
-
علمی و پزشکی
خواص جادویی این میوه برای مقابله با ضعف بدن
آفتاب نیوز : مطالعه جدیدی حاکی از آن است که میوه هایی مانند سیب و شاه توت ممکن است به جلوگیری از ضعیف شدن افراد مسن کمک کند. به گفته محققان برخی از میوه ها فلاونوئید هایی به نام کوئرستین دارند که احتمال دارد مهم ترین عنصر برای رویارویی با وضعیت سلامت مربوط به روند پیری باشد. این ترکیب تلخ مزه را می توان در میوه ها سبزیجات برگ ها دانه ها پیاز قرمز غلات کلم پیچ و سایر مکمل های غذایی یافت. این مطالعه نشان داد که به ازای هر ۱۰ میلی گرم فلاوانول مصرفی در روز ۲۰ درصد ضعف کاهش می یابد. نویسندگان می گویند: «این ضرب المثل قدیمی که می گوید روزی یک سیب دکتر [یا ضعف]را دور نگه می دارد بی دلیل نیست.» به گفته آنها افراد به راحتی می توانند روزانه ۱۰ میلی گرم فلاوانول مصرف کنند زیرا یک سیب متوسط حدود ۱۰ میلی گرم فلاوانول دارد. با این حال این گروه همچنین گفت که هیچ ارتباط «معنی داری» بین مصرف کلی فلاونوئید و ضعف وجود ندارد. شیوانی ساحنی یکی از نویسندگان این مقاله گفت: «اگرچه هیچ ارتباط معنی داری بین مصرف کلی فلاونوئید و ضعف وجود نداشت اما مصرف بیشتر فلاونول ها – یکی …
-
اجتماعی
جانمایی ۳ بازار میوه و تره بار با معماری ایرانی- اسلامی – خبرگزاری آنلاین | اخبار ایران و جهان
به گزارش خبرگزاری آنلاین مهدی بختیاری زاده با اشاره به جلسه مشترک خود با شهردار منطقه ۱۷ گفت: در این نشست توافقات خوبی با رضا سیفی در خصوص توسعه بازارهای میوه و تره بار در این منطقه انجام شد. به ویژه اینکه مقرر شد تا عملیات ساخت ۳ بازار با معماری ایرانی- اسلامی در این منطقه به زودی اجرایی شود. وی افزود: با توجه به اینکه رویکرد سازمان مدیریت میادین میوه و تره بار توسعه بازارها در شمال و به ویژه جنوب شهر تهران است بر همین اساس خوشبختانه شهردار منطقه ۱۷ نیز نگاه مثبتی برای توسعه این فضاهای خدماتی در محله های این منطقه دارد. کما اینکه بازارهای جدید قرار است در محله های آذری وصفنارد و زمزم به زودی ساخته و به بهره برداری برسد. مدیرعامل سازمان مدیریت میادین میوه و تره بار شهرداری تهران ادامه داد: توسعه کمی و کیفی خدمات رسانی به شهروندان از مهمترین اهداف سازمان مدیریت میادین و شهرداری تهران است و بر همین اساس شهرداران مناطق همکاری خوبی در اجرای این هدف دارند. وی بیان کرد: با توجه به اینکه در منطقه ۱۷ حدود ۹ محله؛ فاقد بازار میوه و تره بار است در تلاش هستیم تا بعد از معرفی زمین از سوی …
-
علمی و پزشکی
این میوه‌ها را مصرف کنید تا آخر عمر افسردگی نمی‌گیرید
آفتاب‌‌نیوز : جمعیت انسان در سراسر جهان در حال پیر شدن است و خطر ابتلا به افسردگی در میان سالمندان افزایش می‌یابد. افسردگی از طریق علائم مختلفی ازجمله عدم لذت، کاهش اراده، اختلال پردازش شناختی، از دست دادن اشتها، افزایش خستگی و تمرکز ضعیف ظاهر که در بزرگسالان مسن اغلب با شرایط عصبی زمینه‌ای ترکیب می‌شود. دانشمندان مدت‌ها استدلال کرده‌اند علاوه بر دارو که اغلب با عوارض جانبی مختلفی همراه است، رویکرد‌های دیگری مانند تغییر رژیم غذایی نیز می‌تواند نقش مهمی در مبارزه با افسردگی اواخر عمر داشته باشد. همچنین تعداد فزاینده‌ای از محققان ادعا کردند الگو‌های غذایی اولیه ممکن است بر شروع افسردگی در زندگی بعدی تأثیر بگذارد. یافته‌ها نشان داد افرادی که در میانسالی مقادیر قابل‌توجهی میوه مصرف می‌کنند، علائم افسردگی کمتری را بعد‌ها تجربه می‌کنند. کارشناسان بر مصرف ۱۴ میوه ازجمله پرتقال، نارنگی، موز و هندوانه تمرکز کردند. نتایج نشان داد که مصرف مداوم هر یک از این میوه‌ها در دوران میانسالی به‌طور قابل‌توجهی ظهور افسردگی را در مراحل بعدی زندگی کاهش داده است. در مقابل، به نظر نمی‌رسد مصرف سبزیجات با احتمال کمتری برای افسردگی مرتبط باشد. به احتمال زیاد، سطوح بالای آنتی‌اکسیدان‌ها و ترکیبات ضد التهابی موجود در میوه‌ها از جمله فلاونوئیدها، کاروتنوئید‌ها و ویتامین …
-
علمی و پزشکی
این میوه سرشار از منابع ویتامین C، منیزیم و پتاسیم محسوب می‌شود
آفتاب‌‌نیوز : در ادامه این مطلب به ۴ فایده عادت به خوردن این سبزی اشاره کرده ایم که به ترتیب عبارتند از: ۱. بهبود عملکرد سیستم گوارش زردک یکی از سبزیجات ریشه‌ای مغذی است، اما به‌اندازه هویج و سیب‌زمینی کاربرد ندارد. زردک حاوی انواع ترکیبات مغذی است که خواص متعددی برای سیستم گوارشی دارد. این تاثیر در وهله اول به فیبر‌های فراوان برمی‌گردد که عملکرد روده‌ها و دفع را تسهیل می‌کند. همچنین، زردک حاوی نوعی فیبر حل‌شدنی به‌نام پکتین است. پکتین تاثیر ضدگرسنگی دارد و به افزایش مقدار آب در روده‌ها و جلوگیری از یبوست کمک می‌کند. تاثیر دیگر زردک بر بهبود گوارش به‌خاطر وجود نوعی دیگر از فیبر‌های حل‌شدنی به‌نام اینولین است که در سلامت روده‌ها موثر است. زردک یکی از منابع این فیبر است و ثابت شده اینولین رشد باکتری‌های مفید را افزایش می‌دهد و در پیشگیری از یبوست نقش دارد. مقدار بالای ویتامین‌ها و موادمعدنی در زردک نیز به سلامت جداره روده‌ها و محافظت در برابر التهابات کمک می‌کند. ۲. تامین آنتی‌اکسیدان در کنار تاثیر عالی زردک در تقویت سیستم گوارش، زردک حاوی ترکیبات بسیاری است که تاثیر محافظ و آنتی‌اکسیدانی دارند. به‌عنوان مثال، زردک یکی از بهترین منابع کوئرستین؛ نوعی فلاونوئید با عملکرد آنتی‌اکسیدانی قوی است. …
-
علمی و پزشکی
خواص بی‌نظیر این میوه برای سلامتی
آفتاب‌‌نیوز : از بین مرکبات فصل پاییز و زمستان، می‌توان به نارنگی اشاره کرد. یک عدد نارنگی کوچک که حدود ۷۶ گرم وزن دارد، ۴۰ کیلوکالری انرژی دارد. همچنین، یک نارنگی کوچک ۰.۶ گرم پروتئین، ۱۰.۱ گرم کربوهیدرات، ۰.۲ گرم چربی، ۱.۳ گرم فیبر، ۸ گرم قند و ۲۶.۷ میلی‌گرم ویتامین C به بدن می‌رساند. کهر در گزارشی نوشت: نارنگی به عنوان یکی از بهترین منابع غذایی برای دریافت همزمان ویتامین C، تیامین و فولات شناخته می‌شود. هر عدد نارنگی کوچک می‌تواند حدود ۲۷ میلی‌گرم ویتامین C به بدن برساند. این مقدار از ویتامین C نزدیک به ۳۴ درصد از نیاز روزانه بدن به این ویتامین را تأمین می‌کند. ویتامین C می‌تواند از طریق افزایش قدرت سیستم ایمنی بدن و کاهش التهاب در بدن، سطح استرس اکسیداتیو را کمتر کند و باعث پیشگیری از آسیب‌های سلولی ناشی از حضور رادیکال‌های آزاد در بدن شود. از طرف دیگر، یک نارنگی کوچک می‌تواند ۱۰ درصد از نیاز روزانه بدن به ویتامین A را هم تأمین کند و مقدار قابل قبولی از ویتامین B۶ را هم به بدن برساند. ویتامین A موجود در نارنگی جزو ویتامین‌های محلول در چربی است که می‌تواند به حفظ سلامت بینایی و پیشگیری از بیماری‌های چشمی ناشی از …
- 1
- 2