عطر
-
عمومی
چگونه عطر خاص خود را پیدا کنیم؟
هر شخصی چه آقا باشد و چه خانم، چه جوان باشد یا پیر، می‌تواند احساسات، اخلاق، رفتار و شخصیت منحصربه فرد خود را داشته باشد. بنابراین، با توجه به همین موضوع، هر فردی حتی استایل و پوشش متفاوتی را برای خود در نظر می‌گیرد و انتخاب می‌کند. عطر امضا یا به عبارت دیگر عطر نماد، که اصطلاحا به آن عطر شخصی یا عطر نشان هم گفته می‌شود، عطری است که شما را به بهترین شکل ممکن معرفی می‌کند. عطر امضا معمولا نمایانگر روحیات یک فرد است و می‌تواند نشان دهد، که آن فرد حساس است صبور، شوخ است یا جدی. عطر امضا به طور کلی می‌تواند نشان‌دهنده شخصیت و رفتار افراد مختلف باشد. عطر خاص به زبان دیگر، عطر کرید ، عطر همیشگی شما است. در واقع می‌توان گفت، عطری که همیشه آن را می‌خرید و همه دور و بری‌های‌تان، شما را در کنار رایحه آن عطر به یاد می‌آورند، یا اگر جایی بوی عطر شما را حس کنند، تصویری از یاد شما در ذهن‌شان شکل می‌گیرد، عطر امضای شما به حساب می‌آید.عطر امضا در کنار نوع لباس پوشیدن، نمایانگر شخصیت و استایل شما است. در واقع فردی که ابتدا وضعیت ظاهری شما را می‌بیند و سپس بوی عطرتان به …
-
فرهنگ و هنر
عطر رستگاری بیش از هر سال بر سفره هفت‌سین امسال ایرانیان می‌وزد
پیام وزیر علوم به مناسبت سال نو: وزیر علوم در پیامی به مناسبت سال جدید گفت: نسیم راستی و عطر رستگاری بیش از هر سال بر سفره هفت‌سین امسال ایرانیان در هر کجای جهان می‌وزد. به گزارش گروه آموزش و دانشگاه خبرگزاری علم و فناوری آنا، محمدعلی زلفی گل وزیر علوم، تحقیقات و فناوری به مناسبت فرا رسیدن سال نو و تقارن نوروز باستانی با ماه مبارک رمضان پیام تبریک صادر کرد. به گزارش روابط عمومی وزارت علوم متن پیام محمدعلی زلفی به شرح زیر است: بسم الله الرحمن الرحیمیا مقلّب الْقلوب و الْأبْصاریا مدبّر اللّیْل و النّهاریا محوّل الْحوْل و الْأحْوالحوّلْ حالنا إلی أحْسن الْحال کاروان طبیعت به فصل فروزنده‌ی بهار و رستخیز نوروز قدم می‌گذارد و به مبارک‌ایام نوشدن‌ها و خجسته روزگار رویش‌ها نزدیک می‌شود. فرصت تحویل سال نو فرح‌بخش و نشاط‌انگیز است و خوشا حلول سال نو خورشیدی که در عزیزترین منزل و ماه قمری؛ شهرالرمضان به وقوع می‌پیوندد. دل‌های پاک مؤمنان روزه‌دار در بارش رحمت و نزول معنویت، شکوه بهار و نوروز را جشن خواهند گرفت و به عزت شب‌های عظیم قدر و به لطف و التفات پروردگار کریم، ابواب نعمت و رحمت گشوده خواهد شد. نسیم راستی و عطر رستگاری بیش از هر سال بر …
-
علمی و پزشکی
چرا توت‌فرنگی‌ها عطر و طعم قبل را ندارند؟
آیا تاکنون از طعم یک توت فرنگی با وجود ظاهر سرخ و پرخ و خوشرنگ آن سرخورده شده‌اید؟ علت این مسئله ممکن است استفاده از برخی حشره‌کش‌های خاص باشد. یک مطالعه منتشر شده در نشریه «شیمی غذا و کشاورزی» توسط جامعه شیمی آمریکا (ACS) کشف کرده است که دو قارچ‌کُش (fungicides) مورد استفاده گسترده برای پرورش توت فرنگی می‌توانند بر مکانیزم‌های سلولی تاثیر بگذارند و در نتیجه موجب کاهش طعم و مزه و ارزش غذایی توت فرنگی بشوند. مزه و عطر یک میوه از جمله توت فرنگی مشخص کننده پروفایل مزه آن است. شیرینی یک میوه معمولا ناشی از تمرکز گلوکز یا فروکتوز محلول است در حالی که عطر منحصر به فرد آن نتیجه ترکیبات ناپایداری مانند استر (esters) و ترپن (terpenes) است. بعلاوه، میوه‌ها اغلب غنی از مواد مغذی مانند ویتامین ث، اسید فولیک و آنتی اکسیدان هستند. اما به این علت که قارچ‌کش‌ها طراحی شده‌اند تا فرایند‌های سلولی قارچ‌های زیان‌آور را مختل سازند، ممکن است که بطور تصادفی در این فرایند‌ها در محصولات (کشاورزی و باغداری) نیز مداخله کرده و از تولید این طعم و عطر‌های مهم و ترکیبات تغذیه‌ای جلوگیری کنند. از این رو «جینلینگ دیائو» و همکارانش درصدد تحقیق در این خصوص برآمدند که دو حشره …
