سرطان
-
علمی و پزشکی
درباره خواص ضد سرطانی شلغم بیشتر بدانید
آفتاب‌‌نیوز : مینا کاویانی، با اشاره به مواد مغذی موجود در شلغم، گفت: شلغم در دسته سبزی‌های بسیار کم‌کالری قرار دارد و هر ۱۰۰ گرم آن حدود ۲۸ کیلوکالری انرژی دارد. همچنین منبع خوبی از فیبر غذایی است (حدود ۸/۱ گرم در هر ۱۰۰ گرم) و در بهبود عملکرد دستگاه گوارش مؤثر است. مسئول آموزش همگانی انستیتو تغذیه، ویتامین C را از دیگر مواد مغذی موجود در شلغم نام برد که جزو ویتامین‌های محلول در آب است و با خاصیت آنتی‌اکسیدانی نقش مهمی در از بین بردن عوامل زمینه‌ساز بیماری‌هایی مانند سرطان دارد. این ویتامین ضمن کاهش التهاب، باعث تقویت ایمنی بدن نیز می‌شود. به گفته کاویانی، هر ۱۰۰ گرم شلغم حدود ۲۱ میلی‌گرم ویتامین C دارد که می‌تواند تقریباً یک سوم نیاز روزانه بدن فرد را تأمین کند. وی خاطرنشان کرد: شلغم فاقد هرگونه چربی مضر مانند کلسترول و اسید‌های چرب ترانس است و همچنین مقداری ویتامین‌های گروه B مانند اسید فولیک را دارا است. کاویانی با اشاره به مواد معدنی موجود در این سبزی گفت: شلغم حاوی مواد معدنی مانند کلسیم، پتاسیم و سدیم و منیزیوم است. در هر ۱۰۰ گرم از این سبزی ریشه‌ای ۳۰ میلی‌گرم کلسیم و ۱۹۱ میلی‌گرم پتاسیم وجود دارد که می‌تواند بخشی از …
-
اقتصادی
تجاری‌سازی و صادرات دستگاه ایرانی کاهش خطای تشخیص سلول‌های سرطانی پستان حین عمل
دستگاه برای تشخیص بلادرنگ سلول‌های سرطانی و پیش سرطانی در بیماران کاندیدای جراحی سرطان پستان در حین جراحی که از سوی یکی از شرکت‌های دانش‌بنیان ساخته شده، در کشور تجاری سازی شده، ضمن آنکه قرارداد صادرات به ۲ کشور نیز منعقد شده است. زهرا میری پور از محققان این طرح در گفت‌وگو با ترند روز، دستگاه طراحی شده در دانشگاه تهران را دستگاه مارجین سرطان پستان ذکر کرد و گفت: حین عمل جراحی برداشتن تومور سرطانی پستان جهت اطمینان از سرطانی نبودن مارجین‌های جراحی، پروسه پاتولوژی فروزن (تشخیص بدخیمی‌های بافت‌های بدن در حین جراحی) صورت می‌گیرد، به طوری که مرزهای تومور برداشته شده به پاتولوژی فرستاده می‌شود و در مدت ۳۰ تا ۴۰ دقیقه جواب احتمال سرطانی بودن آن اعلام می‌شود. وی با بیان اینکه در شرایط عادی ارسال نمونه به پاتولوژی پروسه‌ای زمان‌بر است، اظهار کرد: این دستگاه در حین جراحی و برای پاک‌سازی بهتر نواحی داخلی بدن بعد از خارج شدن تومور کاربرد دارد. این دستگاه اکسسوری تشخیص نود لنفاوی درگیر سرطان را هم همراه خود دارد که بر اساس متابولیسم سلول‌های سرطانی کار می‌کند. میری‌پور با اشاره به مکانیزم عملکردی این دستگاه، یادآور شد: در این روش یک سوزن اکتیو الکتریکی در کنار دستگاه سونوگرافی قرار داده …
-
علمی و پزشکی
مصرف شیر خطر ابتلا به این سرطان را در مردان زیاد می‌کند
آفتاب‌‌نیوز : مطالعات نشان می‌دهد مصرف شیر کم چرب احتمال بروز کنسر پروستات را به میزان بیشتری در مقایسه با مصرف انواع دیگر شیر افزایش می‌دهد، البته مصرف بیش از حد شیر‌های پرچرب نیز احتمال این ریسک را افزایش می‌دهد. حمیدرضا امیرذهنی به تحقیقات متعدد در جهان و به ویژه دو مطالعه بزرگ و جدید در مورد مصرف بیش از حد شیر در مردان اشاره و اظهار کرد: این مطالعات نشان می‌دهد که مصرف بیش از حد شیر احتمالاً ریسک ابتلا به سرطان پروستات و مرگ ناشی از آن را افزایش می‌دهد. امیرذهنی با بیان اینکه در جدیدترین مطالعات مصرف بیش از یک لیوان و سه چهارم لیوان (۴۳۰ گرم) شیر در روز ذکر شده است، مطرح کرد: این مطالعات نشان می‌دهد مصرف شیر کم چرب احتمال بروز کنسر پروستات را به میزان بیشتری در مقایسه با مصرف انواع دیگر شیر افزایش می‌دهد البته مصرف بیش از حد شیر‌های پرچرب نیز احتمال این ریسک را افزایش می‌دهد. وی در پاسخ به سوالی مبنی بر علت دقیق افزایش ریسک کنسر پروستات بر اثر مصرف شیر، توضیح داد: در یکی از این مطالعات میزان کلسیم دریافتی ذکر شده و لزوماً منشأ گاوی آن را مقصر قطعی ندانسته است، اما با توجه به …
-
علمی و پزشکی
برنامه کشوری تشخیص زودرس ۳ سرطان شایع/ غربالگری پوکی استخوان زنان بالای ۵۰ سال
مدیرکل دفتر مدیریت بیماری‌های غیرواگیر وزارت بهداشت با اعلام اجرای رایگان و کشوری برنامه تشخیص زودرس سرطان‌های شایع، همچنین از آغاز برنامه غربالگری پوکی استخوان زنان بالای ۵۰ سال برای اولین بار در کشور خبر داد. به گزارش ترند روز، دکتر کوروش اعتماد گفت: تشخیص زودرس برای بیماری هایی انجام می شود که هم بار سلامتی و مالی زیادی را به حوزه سلامت جامعه و مردم تحمیل کنند و هم تشخیص زودرس آنها امکان انجام یک مداخله موثر را فراهم کند. وی افزود: در بین بیماری های مختلف چند بیماری از جمله دو سرطان شایع روده بزرگ و پستان در دستور کار قرار دارند. در هر دو نوع سرطان، برنامه تشخیص زودرس در کل کشور به صورت رایگان در حال انجام است. مدیرکل دفتر مدیریت بیماری های غیرواگیر وزارت بهداشت اظهار کرد: تشخیص زودرس سرطان روده بزرگ در مراکز جامع خدمات سلامت با انجام یک تست ساده اولیه توسط همکاران مراقب سلامت از مراجعان بالای ۴۰ سال انجام می شود. در صورت مثبت بودن تست از طریق نظام ارجاع بیمار به بیمارستان های کشور ارجاع می شود. اعتماد بیان داشت: با توجه به محدود بودن ظرفیت های بیمارستانی در برخی نقاط کشور، تجربه خوبی توسط دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی …
-
علمی و پزشکی
نشانه‌های سرطان که موقع غذا خوردن آشکار می‌شوند
آفتاب‌‌نیوز : نحوه بلعیدن غذا یکی از همین نشانه‌ها برای تشخیص سرطان است. به گزارش «نیویورک‌پست»،به گفته متخصصان، مشکل در بلعیدن غذا که «دیسفاژی» نامیده می‌شود، می‌تواند نشانه سرطان باشد. این علامت که اغلب نادیده گرفته می‌شود احتمالا ابتلا به سرطان سر، فک، گردن یا دهان را آشکار می‌سازد، زیرا رشد تومور در این نواحی موجب انسداد می‌شود. دیسفاژی حتی می‌تواند علامت سرطان پوست صورت مانند «ملانوم» باشد. متخصصان می‌گویند: گلودرد مداوم به ویژه زمانی که با علائمی مانند تورم صورت یا کاهش وزن بی‌دلیل همراه باشد، می‌تواند از نشانه‌های سرطان در نظر گرفته شود. البته باید بدانیم که مشکل در بلعیدن غذا همیشه نشانه سرطان نیست. این مشکل شاید به موارد ساده مانند ریفلاکس معده یا آسیب به سر بازگردد. متخصصان می‌گویند: اگر علائم دیگری دارید و مشکل بلع هم با گذشت زمان بدتر می‌شود، حتما به پزشک مراجعه کنید. به گزارش نشریه ایندیپندنت، تحقیقات حوزه سرطان در انگلیس حاکی از آن است که شایع‌ترین علائم این بیماری شامل تشکیل توده‌های زیر پوستی، کاهش وزن، تغییرات پوستی، نفخ مداوم، خونریزی غیرمنتظره، کاهش اشتها یا حتی خشن شدن صدا هستند. به گفته دکتر «آن ماری اوبروین لنون» متخصص گوارش، علاوه بر مشکل بلع چهار نشانه دیگر سرطان نیز وجود دارد …
-
علمی و پزشکی
تصمیم نهایی سازمان جهانی بهداشت درباره احتمال سرطان‌زایی «آسپارتام»
سازمان جهانی بهداشت (WHO) در گزارش نهایی خود در خصوص شیرین‌کننده «آسپارتام»، این ماده را به عنوان یکی از علت‌های «احتمالی» سرطان در نظر گرفت و این در حالیست که یک گروه تخصصی دیگر مصرف این ماده جایگزین قند را در مقادیر محدود هنوز ایمن می‌داند. براساس اطلاع‌رسانی‌های قبلی قرار بود که این بالاترین مرجع بهداشتی جهان امروز (جمعه ۱۴ ماه ژوئیه) تصمیم نهایی خود را در خصوص سرطان‌زا بودن یا نبودن شیرین‌کننده مصنوعی «آسپارتام» که در نوشابه‌های رژیمی و بسیاری از خوراکی‌های دیگر به کار می‌رود به صورت رسمی اعلام کند. همچنین یک گروه تخصصی دیگر هم روی همین موضوع تحقیق می‌کردند که نتایج متفاوت این دو مطالعه هم‌زمان، اوایل امروز (جمعه) منتشر شد. به گزارش ترند روز به نقل از یورونیوز، یکی از این بررسی‌ها توسط آژانس بین‌المللی تحقیقات سرطان، از شعبات ویژه سازمان جهانی بهداشت انجام شده و گزارش دیگر نیز از سوی هیات منتخبی زیر نظر سازمان جهانی بهداشت و سازمان غذا و کشاورزی سازمان ملل ارائه شده است. آژانس بین‌المللی تحقیقات سرطان مستقر در لیون فرانسه به طور دوره‌ای خطرات سرطان بالقوه را بررسی می‌کند اما در ارزیابی خود مشخص نکرده است که منظورش از «احتمالا سرطان‌زا بودن» این شیرین‌کننده چقدر است. اگر این‌گونه باشد آسپارتام هم با …
-
علمی و پزشکی
تمام نوشیدنی‌های الکلی با سرطان مرتبط هستند
مطالعات اخیر تایید می‌کند که مصرف الکل خطر ابتلا به انواع سرطان را افزایش می‌دهد. به گزارش ترند روز به نقل از «سایت اطلاع رسانی مرکز کنترل و پیشگیری از بیماری‌های ایالات متحده»، متخصصان تاکید کرده‌اند که خودداری از مصرف الکل، نقش بسزایی در کاهش خطر ابتلا به سرطان دارد. مصرف الکل خطر ابتلا به انواع مختلف سرطان را افزایش می دهد که برخی از مهمترین آنها عبارتند از: – سرطان دهان و گلو – سرطان حنجره – سرطان مری – سرطان کولون (بخشی از روده بزرگ) و راست روده – سرطان کبد – سرطان سینه (در زنان) داده‌های مطالعات اخیر نشان می‌دهد که مصرف الکل خطر ابتلا به سرطان معده و پانکراس را افزایش می‌دهد. همچنین شواهدی وجود دارد که مصرف الکل خطر ابتلا به سرطان پروستات را نیز افزایش می دهد. تمام نوشیدنی‌های الکلی با سرطان مرتبط هستند. چرا مصرف الکل خطر سرطان را افزایش می‌دهد؟ پس از مصرف الکل، بدن آن را به یک ماده شیمیایی به نام استالدهید تجزیه می کند. استالدهید به DNA آسیب می‌رساند و از ترمیم آسیب های موجود در بدن جلوگیری می کند. DNA، راهنمای دستورالعمل سلول است که رشد و عملکرد طبیعی سلول را کنترل می‌کند. هنگامی که DNA آسیب می بیند، …
-
علمی و پزشکی
طرز تهیه یک بستنی برای مقابله با سرطان
به گزارش شفاف، بستنی سنتی اغلب سرشار از قند و چربی است که می‌تواند بیش از حد ناسالم باشد؛ اما روش‌هایی برای تهیه بستنی سالم و خوشمزه وجود دارند که می‌توانید در خانه آن را درست کنید. با استفاده از مواد طبیعی و غنی از مواد مغذی، می‌توانید دسر‌هایی درست کنید که خوشمزه و مفید هستند. به عنوان مثال بستنی زردچوبه یکی از این دسرهاست. بستنی نیشکر و زردچوبه را که طعم بی نظیر بستنی با شیرینی نیشکر تأمین می‌شود با فواید سلامتی زردچوبه ترکیب می‌کند. زردچوبه به دلیل خواص ضد التهابی و آنتی اکسیدانی خود شناخته شده است و این بستنی را به یک خوراکی سالم تبدیل می‌کند. مواد لازم: ۱ فنجان آب نیشکر ۱ فنجان خامه غلیظ ۱ قاشق چایخوری زردچوبه آسیاب شده ۱ قاشق چایخوری عصاره وانیل کمی نمک طرز تهیه: ابتدا در یک قابلمه متوسط، آب نیشکر و خامه غلیظ را روی حرارت متوسط گرم کنید تا بجوشد. سپس زردچوبه، عصاره وانیل و نمک را با همزن بزنید. بعد از روی حرارت بردارید و بگذارید خنک شود. مخلوط را در بستنی ساز بریزید و آن را هم بزنید یا اگر بستنی ساز ندارید، در یک کاسه بزرگ مخلوط را با همزن برقی بزنید تا سبک و کاملاً مخلوط شود. سپس، مخلوط …
-
علمی و پزشکی
افراد بلندقامت در معرض ریسک بالاتر سرطان روده بزرگ
اگرچه ارتباط بین ارتفاع بالاتر و سرطان کولورکتال قبلاً مورد مطالعه قرار گرفته بود، محققان می‌گویند این مطالعه نتایج متناقضی را نشان می‌دهد، معیارهای متضاد ارتفاع را نشان می‌دهد و خطر ابتلا به آدنوم‌ها را که پولیپ‌های پیش سرطانی روده بزرگ هستند، افزایش می‌دهد. جرارد مولین، رئیس تیم تحقیقاتی در دانشگاه جانز هاپکینز در مریلند گفت: «این بزرگترین مطالعه در نوع خود تا به امروز است. “نتایج بر اساس شواهدی است که سطوح بالاتر ممکن است نادیده گرفته شود و باید هنگام ارزیابی و توصیه به بیماران برای غربالگری سرطان کولورکتال در نظر گرفته شود.” او گفت: «یکی از دلایل احتمالی این رابطه، سطح بزرگسالی نسبت به سایز بدن است. پراکندگی فعال تر اندام های بلندتر انسان ممکن است احتمال تغییر آب و هوا را به دگردیسی کثیف افزایش دهد. محققان اولین 47 مطالعه بین المللی را پیدا کردند که شامل 280660 مورد سرطان کولورکتال و 14139 مورد آدنوم کولورکتال بود. از آنجایی که تعریف قد در سرتاسر جهان متفاوت است، تیم تحقیقاتی بالا و پایین های گروه های مختلف مطالعه را مقایسه کردند. تحقیقات نشان می دهد که به طور متوسط، افرادی که بیشترین درصد را دارند، 24 درصد بیشتر از افرادی که کمترین درصد را دارند، به سرطان …