تغذیه
-
علمی و پزشکی
هشدار سازمان جهانی بهداشت در مورد سوء تغذیه حاد در جمهوری دموکراتیک کنگو
سازمان جهانی بهداشت (WHO) روز گذشته (جمعه) هشدار داد بدون اقدام فوری بیش از یک میلیون کودک در جمهوری دموکراتیک کنگو از سوء تغذیه حاد رنج خواهند برد. به گزارش ترند روز، «آدلهید مارچانگ»، افسر ارشد اورژانس سازمان جهانی بهداشت در یک نشست توجیهی سازمان ملل در ژنو با توصیف وضعیت کنونی در جمهوری دموکراتیک کنگو گفت: در ماه های گذشته، جمهوری دموکراتیک کنگو با تشدید درگیری و خشونت مواجه بوده است که منجر به آوارگی گسترده، بیماری های گسترده و … در این کشور و به ویژه مناطق شرقی آن شده است. مارچانگ خاطرنشان کرد که این کشور با داشتن ۲۵.۴ میلیون جمعیت کم‌بضاعت و بی‌بضاعت در کل جهان بیشترین تعداد افراد نیازمند به کمک های بشردوستانه را دارد. او توجه را به تعداد کل آوارگان – حدود ۷.۴ میلیون نفر – در این کشور جلب کرد و گفت این تحرکات جمعی مردم نه تنها سیستم های آب و فاضلاب را تحت الشعاع قرار می دهد، بلکه منجر به شیوع وبا، سرخک، مننژیت، ام پاکس (آبله میمونی) و طاعون می شود. به گفته این مقام سازمان جهانی بهداشت در سال جاری میلادی (۲۰۲۴) بیش از ۲۰ هزار مورد ابتلا به وبا و نزدیک به ۶۰ هزار مورد ابتلا به …
-
ورزشی
نقش شاخص‌های ۱۰ گانه در تدوین نقشه تغذیه کشور
در گفت‌وگو با آنا مطرح شد؛ مدیر دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت با اشاره به شاخص‌های ۱۰ گانه در تدوین نقشه تغذیه کشور، این نقشه را عاملی برای رفع سریع مشکلات تغذیه‌ای در مناطق مختلف دانست. احمد اسماعیل‌زاده مدیر دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت در گفت‌وگو با خبرنگار سلامت خبرگزاری علم و فناوری آنا، با اشاره به تدوین نقشه تغذیه کشور اظهار کرد: این نقشه جامع برای نخستین‌بار بر اساس 10 شاخص مهم تغذیه‌ای در کشور در دفتر بهبود تغذیه تدوین شده است. وی افزود: چاقی کودکان، نوجوانان، جوانان، بزرگسالان و سالمندان، لاغری در کودکان، نوجوانان، جوانان، بزرگسالان و سالمندان، عدم وزن‌گیری مطلوب مادران و کوتاه قدی کودکان از جمله شاخص‌هایی است که این نقشه تغذیه‌ای بر اساس آنها تدوین شده است. اسماعیل‌زاده ادامه داد: با تدوین نقشه تغذیه کشور وضعیت این شاخص‌ها در هر استان و تمامی کشور کاملا مشخص است. داده‌هایی که این شاخص‌ها از آنها استخراج شده داده‌های موجود در سامانه سیب و سایر سامانه‌های سطح یک وزارت بهداشت است. مدیر دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت یادآور شد: در گام بعدی پس از تدوین این نقشه به دنبال این هستیم که در هر استان برای هر شهرستان به تفکیک شهر و روستا داده‌ها و شاخص‌های آنها استخراج …
-
علمی و پزشکی
توصیه‌های تغذیه‌ای برای ماه رمضان/ آش‌رشته مناسب افطار نیست
پیروی از برنامه غذایی متنوع و متعادل در ماه مبارک رمضان شامل نان و غلات، میوه، سبزی، گوشت و تخم مرغ،حبوبات و مغزها، شیر و لبنیات ضروری است چرا که با رعایت تنوع و تعادل در مصرف غذاست که نیازهای تغذیه‌ای شامل آب، املاح، ویتامین‌ها، مواد معدنی، پروتئین و انرژی مورد نیاز بدن، تامین می‌شود. به گزارش ترند روز، در وعده افطار باید ضمن پرهیز از پرخوری، از غذاهای سبک و درعین حال پر انرژی استفاده شود. سعی شود غذا به آرامی جویده شود. درهنگام افطار بدن نیاز به یک منبع انرژی به شکل گلوکز دارد که کاهش قند خون در ساعات روزه داری را جبران کند. همچنین در هنگام افطار مصرف غذاهای سبک و مختصر شامل گروه‌های غذایی شیر و لبنیات، میوه‌ها و سبزی‌ها و نان و غلات توصیه می‌شود؛ مانند مصرف نان و پنیر و سبزی که یکی از عادات خوب غذایی در این ایام است. مصرف شیر گرم و فرنی و یا شیر برنج در هنگام افطار مناسب است. استفاده از مواد غذایی آبکی مثل سوپ، آش، حلیم بــدون روغن و همچنین مایعات به هنگام افطار و سحر موجب حفظ تعادل آب و املاح فرد روزه‌دار می‌شود. استفاده از سبزی‌ها و میوه‌ها در هنگام افطار و همچنین در فاصله زمانی بین …
-
علمی و پزشکی
بهترین تغذیه برای ورزشکاران در ماه رمضان
آفتاب‌‌نیوز : اگر برنامه تمرینی سبکی دارید، تمرینات را صبح انجام دهید و اگر برنامه تمرینی شما سبک نیست، تمرینات را ۲ ساعت بعد از افطار انجام دهید و بدانید هر چه فاصله با افطار بیشتر باشد، بهتر است و می‌توانید ۲ تا ۴ ساعت بعد از وعده سحر نیز تمرین را انجام دهید. بهتر است مدت زمان تمرین را کاهش دهید و از تمرینات استقامتی طولانی مدت به ویژه در هوای گرم پرهیز کنید تا از تعرق زیاد و کم آبی جلوگیری شود. در عین حال نباید شدت تمرینات را بالا ببرید و سعی کنید تمرینات سبکی را انجام دهید. وضعیت روحی خود را برای انجام تمرین مورد توجه قرار دهید و در هفته می‌توانید سه تا پنج جلسه ورزش کنید و سعی کنید شدت تمرینات را کاهش داده و تغذیه افطار تا سحر را با دقت پیگیری کنید. در صورت انجام تمرینات با وزنه، مصرف شیر به عنوان نوشیدنی در زمان افطار تا سحر می‌تواند بسیار مفید باشد و در صورت که تمرینات مقاومتی انجام می‌دهید در زمان افطار و شام از غذاهای پروتئینی استفاده کنید. در وعده سحر از غذاهای کربوهیدراتی استفاده کنید و درصد چربی وعده سحر را اندکی افزایش دهید تا بتواند انرژی کافی را …
-
علمی و پزشکی
باید‌ها و نباید‌های تغذیه‌ای در مبتلایان آسم
آفتاب‌‌نیوز : آسم بیماری التهابی مزمن و غیرواگیردار است که تحت تاثیر عوامل محیطی و ژنتیکی بروز می‌کند و در آن مجاری تنفسی در واکنش به محرک‌ها متورم و باریک می‌شوند و ممکن است حتی مخاط اضافی تولید کند. این وضعیت می‌تواند تنفس را دشوار کرده و باعث سرفه، صدای خس خس هنگام تنفس و تنگی نفس شود. علت اصلی این بیماری ناشناخته است و مطابق مطالعات، بروز این بیماری در دو دهه گذشته افزایش یافته است. وجود سابقه آسم، اگزما و آلرژی غذایی در اعضای خانواده احتمال بروز آسم را در سایر اعضای خانواده افزایش می‌دهد. مواجهه با برخی عوامل محیطی همچون دود سیگار، آلودگی هوا، آلرژن‌های استنشاقی نظیر گرده گل‌ها، کپک‌ها و قارچ‌ها، گرد و خاک، عوامل حساسیت زای حیوانات (پر، مو، پوست) و آلاینده‌های شیمیایی می‌تواند منجر به بروز آسم شود. میانگین شیوع آسم در کودکان در ایران ۱۳.۱۴ درصد است که از متوسط جهانی بالاتر است. افزایش چشمگیر شیوع آسم در بسیاری کشور‌ها نشان می‌دهد که عوامل محیطی مرتبط با سبک زندگی نقش مهمی در سبب شناسی این بیماری دارد. به هم خوردن تعادل بین آنتی اکسیدان‌ها و اکسیدان‌ها در ایجاد و کنترل علائم آسم نقش چشمگیری دارد. رعایت الگوی غذایی سالم شامل مصرف کافی و …
-
علمی و پزشکی
پیشگیری از بیماری‌های قلبی عروقی با تغذیه مناسب
رییس گروه تغذیه و دارویی معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی با اشاره به نقش تغذیه در پیشگیری از بیماری‌های غیرواگیر، گفت: یکی از شایع‌ترین علل مرگ و میر در دنیا و همچنین کشور ما بیماری قلبی عروقی است. به گزارش ترند روز، فرشته فزونی نقش تغذیه را در پیشگیری از بیماری‌های غیرواگیر از جمله بیماری‌های قلبی عروقی بسیار مهم عنوان کرد. وی الگوی غذایی نامناسب از جمله مصرف زیاد قند، نمک و چربی‌ها، مصرف کم میوه، سبزی، حبوبات و مصرف بی‌رویه فست فودها و تحرک بدنی کم را مهمترین علل ابتلا به بیماری‌های غیرواگیر از جمله بیماری‌های قلبی برشمرد. رییس گروه تغذیه و دارویی معاونت بهداشت، افزود: توجه به نشانگرهای رنگی تغذیه‌ای محصولات غذایی برای انتخاب محصولات مناسب‌تر کمک می‌کند. بنابراین همه افراد هنگام خرید باید به برچسب محصولات غذایی که با سه رنگ سبز، نارنجی و یا قرمز مشخص شدند دقت کنند. او با تاکید برانتخاب آگاهانه مواد غذایی، گفت: برچسب محصولات حاوی مقادیر زیاد قند، نمک، چربی، اسید چرب ترانس و انرژی با رنگ قرمز مشخص شدند که باید مصرف این مواد غذایی محدود شود. رییس گروه تغذیه معاونت بهداشت با اشاره به مصرف زیاد نمک در کشورو نقش آن به عنوان یکی از عوامل تاثیر گذار …
-
عمومی
کاربرد منبع تغذیه در تعمیرات موبایل
هر شخصی با دستگاه‌های الکتریکی آشنا باشد، به خوبی منبع تغذیه را می‌شناسد. منبع تغذیه عضو همیشگی سیستم‌های الکتریکی محسوب می‌شود که وظیفه اصلی آن تغذیه برد است. شما در هر حوزه ای از الکترونیک که فعالیت داشته باشید برای تست مدارات نیاز به یک منبع تغذیه ی مطمئن دارید. برای کاربردهای مختلف در صنعت الکترونیک طراحی و ساخته شده‌اند. استفاده صحیح از منبع تغذیه هزینه‌های طراحی برد، تعمیر برد و حتی خرید منبع تغذیه الکتریکی را کاهش می‌دهد. اگر قصد خرید منبع تغذیه برای تعمیرات برد الکترونیکی و یا آشنایی با آن را دارید، مطالعه ادامه این مطلب برای شما مفید خواهد بود. در ادامه ی این مطلب به موارد زیر میپردازیم: آشنایی با انواع مدل منبع تغذیه. بهترین منبع تغذیه برای تعمیرات موبایل کدام است؟ یک منبع تغذیه برای تعمیرات برد الکترونیکی باید چه ویژگی هایی داشته باشد؟ منبع تغذیه چه کاربرد هایی دارد؟ منبع تغذیه چیست؟ منبع تغذیه یا power supply وسیله‌ای است که جریان الکتریکی را دریافت و آن را به ولتاژ، جریان و حتی بسامد مورد نیاز، مصرف‌کننده الکتریکی می‌رساند. در کنار وظیفه اصلی که ذکر شد، در برخی موارد وظایفی مانند ایجاد محدودیت برای جریان، جلوگیری از اتصال جریان در شرایط خاص، جلوگیری از …
-
علمی و پزشکی
تغذیه درست برای پیشگیری از سرماخوردگی
آفتاب‌‌نیوز : نسرین علیزاده با اشاره به نقش ویتامین C در پیشگیری از سرماخوردگی افزود: انواع میوه‌ها و سبزی‌ها مانند انواع لیمو، انواع مرکبات، انواع توت، کیوی، فلفل دلمه‌ای، سیب زمینی و سبزیجات برگ سبز از قبیل انواع کلم به دلیل داشتن ویتامین c می‌توانند در درمان سرماخوردگی‌ها موثر باشند. وی خاطرنشان کرد: غلات سبوس‌دار و حبوبات، منابع غذایی خوبی برای ویتامین‌های گروه B هستند که مصرف این مواد در بدن از بروز عفونت‌های مکرر دستگاه تنفسی فوقانی پیشگیری می‌کند. مصرف سیر که دارای آهن و روی است، موجب تقویت سیستم ایمنی و کاهش خطر عفونت‌های ویروسی می‌شود. علیزاده بیان کرد: مواد غذایی دارای ویتامین A نیز در تقویت ایمنی بدن مانند جگر، کره و تخم‌مرغ، هویج، انبه، سیب‌زمینی، زردآلو، کدو حلوایی موثر بوده و علاوه بر آن نیز سبزی‌های سبز تیره نیز تامین‌کننده بتاکاروتن هستند، در بدن به ویتامین A تبدیل می‌شوند. مدیرگروه بهبود تغذیه معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی خراسان شمالی با اشاره به اینکه در هنگام سرماخوردگی، خوردن شلغم و خانواده آن مانند تربچه و انواع ترب سفید و سیاه می‌تواند موثر باشد، گفت: این مواد به دلیل داشتن ترکیبات گوگردی، ضدمیکروب و ضدویروس هستند و در درمان سرماخوردگی موثرند. وی خاطرنشان کرد: در مجموع توصیه می‌شود …
-
علمی و پزشکی
باید‌ها و نباید‌های تغذیه‌ای در مبتلایان آسم
آفتاب‌‌نیوز : آسم بیماری التهابی مزمن و غیرواگیردار است که تحت تاثیر عوامل محیطی و ژنتیکی بروز می‌کند و در آن مجاری تنفسی در واکنش به محرک‌ها متورم و باریک می‌شوند و ممکن است حتی مخاط اضافی تولید کند. این وضعیت می‌تواند تنفس را دشوار کرده و باعث سرفه، صدای خس خس هنگام تنفس و تنگی نفس شود. علت اصلی این بیماری ناشناخته است و مطابق مطالعات، بروز این بیماری در دو دهه گذشته افزایش یافته است. وجود سابقه آسم، اگزما و آلرژی غذایی در اعضای خانواده احتمال بروز آسم را در سایر اعضای خانواده افزایش می‌دهد. مواجهه با برخی عوامل محیطی همچون دود سیگار، آلودگی هوا، آلرژن‌های استنشاقی نظیر گرده گل‌ها، کپک‌ها و قارچ‌ها، گرد و خاک، عوامل حساسیت زای حیوانات (پر، مو، پوست) و آلاینده‌های شیمیایی می‌تواند منجر به بروز آسم شود. میانگین شیوع آسم در کودکان در ایران ۱۳.۱۴ درصد است که از متوسط جهانی بالاتر است. افزایش چشمگیر شیوع آسم در بسیاری کشور‌ها نشان می‌دهد که عوامل محیطی مرتبط با سبک زندگی نقش مهمی در سبب شناسی این بیماری دارد. به هم خوردن تعادل بین آنتی اکسیدان‌ها و اکسیدان‌ها در ایجاد و کنترل علائم آسم نقش چشمگیری دارد. رعایت الگوی غذایی سالم شامل مصرف کافی و …
-
علمی و پزشکی
تاثیر تغذیه ناسالم بر سلامت پوست و صورت شما
آیا واقعا تغذیه بر روی پوست اثر می گذارد ؟ همه می‌دانیم که رژیم غذایی سالم به طور مستقیم روی سلامتی افراد تاثیر دارد. داشتن یک رژیم غذایی مقوی و مغذی، سلامت قلب را بهبود بخشیده، انرژی را افزایش می‌دهد و به حفظ سلامت استخوان‌ها کمک می‌کند. اما تاثیر تغذیه روی پوست چقدر است؟ آیا واقعا آنچه که می‌خوریم روی زیبایی و طراوت پوست تاثیر می‌گذارد؟ خواندن این مقاله از ژوابکس حتما برای شما جالب خواهد بود. بررسی تاثیر تغذیه روی پوست به قول قدیمی‌ها زیبایی از درون می‌آید. سلامت پوست بازتابی از سلامت درون بدن انسان است. رژیم غذایی سالم و نوشیدن آب به مقدار کافی باعث داشتن پوستی زیبا و لطیف می‌شود. در مقابل رژیم غذایی نامناسب، رنگ پوست را کدر کرده و منجر به خشکی پوست و پیری زودرس خواهد شد. تحقیقات نشان می‌دهد که بعضی از مشکلات پوستی مثل اگزما، پسوریازیس یا حتی آکنه می‌توانند به رژیم غذایی مرتبط باشند. به عنوان مثال در یک مطالعه مشخص شد که رژیم‌های غذایی با گلیسمی بالا در افزایش بروز آکنه نقش دارند. رژیم غذایی همچنین در روند پیری پوست نیز اثر می‌گذارد. افتادگی پوست و از دست دادن خاصیت ارتجاعی مربوط به کلاژن و فیبرهای الاستیک پوست است …
- 1
- 2