ویتامین
-
علمی و پزشکی
روزانه به چه مقدار ویتامین D نیاز داریم؟
آفتاب نیوز : ویتامین D برای عملکرد مؤثر بدن ضروری است. عملکرد اصلی آن افزایش غلظت کلسیم و فسفر خون است. حفظ سطح کافی کلسیم در خون به اطمینان از معدنی سازی بهینه بافت عضلانی و استخوانی غضروف و دندان کمک می کند. دریافت ویتامین D در انقباض موثر عضلات انتقال صحیح عصبی انعقاد کافی خون تنظیم هورمونی تمایز و فعالیت سلول های سیستم ایمنی تمایز سلول های خاص پوست و … نقش دارد. با قرار گرفتن در معرض نور خورشید مصرف مواد غذایی حاوی ویتامین دی و مکمل های خوراکی می توان از سطوح کافی این ویتامین برخوردار شد. غذا های غنی از ویتامین D عبارتند از: ماهی های چرب قارچ زرده تخم مرغ غلات صبحانه غنی شده با ویتامین D و …. روزانه به چه مقدار ویتامین D نیاز داریم؟ تحقیقات متعددی نشان می دهد که مصرف روزانۀ ۱۰۰۰ تا ۲۰۰۰ واحد ویتامین دی (۲۵ میکروگرم) به ۵۰ درصد از افراد کمک می کند تا به بیشترین سطح خونی ویتامین دی برسند. مقدار مصرف ویتامین دی برای بزرگسالان به سبب پیشگیری از اوردوز و مسمومیت با ویتامین دی طبق دستورالعمل ها ۴۰۰ـ۸۰۰ واحد در روز است. چرا ویتامین D اینقدر مهم است؟ علائم بالینی کمبود ویتامین D عبارتند …
-
علمی و پزشکی
ویتامین دی را همراه با مواد غذایی مصرف کنید
عضو هیات علمی گروه داخلی دانشگاه علوم پزشکی مشهد با بیان اینکه درد و شکستگی های استخوانی ضعف عضلانی و خستگی می تواند علائمی از کمبود ویتامین دی باشد گفت: بهترین زمان مصرف ویتامین دی در طول روز و همراه با مواد غذایی است. به گزارش ترند روز دکتر سحر روان شاد ویتامین دی را دسته ای از ویتامین های محلول در چربی و موثر در جذب عناصر ضروری بدن و از جمله کلسیم برشمرد و گفت: علائم کمبود ویتامین دی در بدن می تواند موجب درد و شکستگی های استخوانی ضعف عضلانی خستگی و نقص سیستم ایمنی و در مقابل وجود مقدار کافی این ویتامین می تواند تامین کننده سلامت سیستم ایمنی و قلبی عروقی بدن باشد. وی در خصوص نحوه اندازه گیری این ویتامین و تعیین مقدار مناسب آن در بدن هم گفت: کمبود ویتامین دی با اندازه گیری سطح این ویتامین در خون مشخص می شود و سطح نرمال آن در مطالعات مختلف متفاوت گزارش شده اما اکثر مطالعات سطوح بین ٢۰ تا ۴۰ را طبیعی در نظر می گیرند. روان شاد پیرامون علل کمبود ویتامین دی نیز اظهار کرد: علل مختلفی برای کمبود ویتامین D عنوان شده که از جمله ی آن می توان به کمبود …
-
علمی و پزشکی
مکمل های این ویتامین فشار خون را در سالمندان چاق کاهش می دهند
آفتاب نیوز : اما محققان گزارش دادند که مصرف بیش از دوز توصیه شده روزانه ویتامین D مزایای سلامتی اضافی نخواهد داشت. این یافته ها در مجله انجمن غدد درون ریز منتشر شده است. دکتر غاده الحاج فلیحان از مرکز پزشکی دانشگاه آمریکایی بیروت در بیروت لبنان گفت: «مطالعه ما نشان داد که مکمل ویتامین D ممکن است فشار خون را در زیرگروه های خاصی مانند سالمندان افراد مبتلا به چاقی و احتمالاً کسانی که سطح ویتامین D کمتری دارند کاهش دهد.» در توضیحات اولیه محققان گفتند که مطالعات قبلی کمبود ویتامین D را با افزایش خطر فشار خون بالا مرتبط کرده اند اما شواهد قطعی مبنی بر اینکه مصرف مکمل های ویتامین D می تواند به کاهش فشار خون کمک کند در دست نیست. مقدار توصیه شده روزانه ویتامین D ۶۰۰ واحد بین المللی یا حدود ۱۵ میکروگرم است. در این مطالعه محققان سلامت ۲۲۱ سالمند مبتلا به چاقی را بررسی کردند که به مدت یک سال یا ۶۰۰ واحد بین المللی یا ۳۷۵۰ واحد بین المللی ویتامین D روزانه مصرف می کردند. نتایج نشان داد که این مکمل ها فشار خون را کاهش داده اند اما دوز های بالاتر هیچ مزیت اضافی نداشته است. دکتر الحاج فلیحان در …
-
علمی و پزشکی
مصرف روزانه مولتی ویتامین عمر را زیاد می‌کند؟
نتایج یک مطالعه نشان داده که مصرف روزانه مولتی ویتامین نه تنها در افزایش طول عمر موثر نیست، بلکه ممکن است خطر مرگ زودهنگام را هم افزایش دهد. به گزارش ترند روز، یک مطالعه مفصل نشان داده که مولتی ویتامین‌های روزانه به افراد کمک نمی‌کنند تا عمر طولانی‌تری داشته باشند و در واقع ممکن است خطر مرگ زودهنگام را افزایش دهند. بنابر اعلام دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، محققان در ایالات متحده سوابق سلامتی تقریباً 400000 بزرگسال را که هیچ بیماری طولانی مدت عمده‌ای نداشتند، تجزیه و تحلیل کردند تا ببینند آیا مولتی ویتامین‌های روزانه خطر مرگ آنها را در دو دهه آینده کاهش می‌دهد یا خیر. به جای زندگی طولانی‌تر، افرادی که روزانه مولتی‌ویتامین مصرف می‌کردند نسبت به افرادی که از آنها استفاده نمی‌کردند احتمال مرگ در دوره مطالعه بیشتر بود و این امر باعث شد که محققان اظهار نظر کنند که “استفاده از مولتی ویتامین برای بهبود طول عمر، پشتیبانی نمی‌شود”. تقریبا نیمی از بزرگسالان بریتانیا یک بار در هفته یا بیشتر مولتی ویتامین یا مکمل‌های غذایی مصرف می‌کنند و بخشی از بازار داخلی سالانه بیش از نیم میلیارد پوند است. ارزش بازار جهانی مکمل ها سالانه ده‌ها میلیارد دلار تخمین زده می‌شود. در ایالات متحده، یک …
-
علمی و پزشکی
زمان طلایی برای مصرف ویتامین سی چه ساعتی از روز است؟
برخی از ویتامین‌ها، مواد معدنی و مکمل‌ها دارای زمان طلایی مصرف هستند که با آگاهی از این مسئله می‌توان جذب و بهره‌وری آنها را به حداکثر رساند. در این مطلب بهترین زمان مصرف ویتامین سی بیان شده شده است. آفتاب‌‌نیوز : دریافت مقادیر کافی ویتامین و آهن برای حفظ سلامت سیستم ایمنی ضروری است. سیستم ایمنی به عنوان یک سد دفاعی طبیعی در برابر بیماری از بدن محافظت می‌کند. اگر نمی‌توانید نیاز بدن به ویتامین‌ها را از طریق تغذیه تامین کنید، مصرف مکمل مولتی ویتامین‌ها همراه با آهن فعال، یک روش موثر برای تقویت سیستم ایمنی است. شما باید مولتی ویتامین‌های خود را صبح‌ها همراه با وعده صبحانه مصرف کنید تا بتوانید جذب آنها را افزایش دهید. با این حال، اگر می‌بینید مصرف صبحگاهی مولتی ویتامین باعث درد معده در شما می‌شود، سعی کنید آن را قبل از خواب مصرف کنید. مهم‌ترین نکته در مصرف مکمل‌ها و ویتامین‌ها این است که خوردن آنها را به یک عادت روزانه تبدیل کنید. ویتامین C یک ویتامین محلول در آب است و بهتر است با آب مصرف شود. شما می‌توانید در هر زمانی از روز ویتامین C مصرف کنید، اما بهترین زمان مصرف این ویتامین، به محض بیدار شدن از خواب یا دو …
-
علمی و پزشکی
سرم ویتامین سی پریم برای دور چشم
عوامل پیری و چروک پوست : چروک، اختلالی در لایه درونی (درم) پوست است. فرآیندی که بسیاری از افراد، آن را آغاز ناخوشایند پیری پوست می دانند. لایه درم، جایگاه اصلی تولید کلاژن و الاستین است که استحکام، یکپارچگی و خاصیت کشسانی پوست را بر عهده دارند. کاهش تولید و یا افزایش تخریب این دو ماده موثر، آغاز روند پیری پوست را رقم می زند. علاوه بر عوامل داخلی همچون افزایش سن، ژنتیک و عوامل هورمونی، عوامل خارجی نیز می توانند سرعت روند پیری پوست را افزایش دهند. از جمله عوامل محیطی می توان به نور خورشید، استرس، الکل، سیگار، آلودگی، بی خوابی و … اشاره کرد. این عوامل باعث به وجود آمدن رادیکال های آزاد در پوست شده و روند تخریب سلول های فیبروبلاست و رشته های کلاژن را افزایش می دهند. سرم ویتامین آ رتینول برای انواع پوست و همه سنین مناسب است. از ویژگی های آن این است که علائم بالا رفتن سن را کاهش بخشیده واز بروز بیشتر آن ها جلوگیری به عمل می آورد. این محصول از برند ایرانی درماپلاس، به واسطه دارا بودن روغن آرگان، عصاره آلوئه ورا و ویتامین آ، کلاژن سازی را در پوست افزایش داده و در نتیجه چین و چروک …
-
علمی و پزشکی
این ویتامین‌ها را بخورید و لاغر بمانید
آفتاب‌‌نیوز : باید بدانیم که در زمینه کاهش وزن و جلوگیری از چاقی، برخی ویتامین‌ها موثر هستند. این ویتامین‌ها برای پیشگیری از پرخوری و کاهش اشتها بسیار موثرند. بنابر اعلام دفتر آموزش و ارتقای سلامت وزارت بهداشت، رایج‌ترین ویتامین‌هایی که کاهش مصرف آنها منجر به کاهش اشتها و پرخوری شما می‌شود، شامل موارد زیر هستند: _ امگا۳: کمبود این اسید چرب ضروری باعث هوس غذایی می‌شود. نوع EPA و DHA امگا۳ که بهترین نوع محسوب می‌شوند. امگا ۳در ماهی‌های روغنی مانند سالمون، ساردین و کنسرو تن ماهی وجود دارد. تخم مرغ، گردو و دانه‌های کتان نیز حاوی مقادیر زیادی امگا ۳ هستند. _ روی: سطح این ماده معدنی در افراد مسن و افرادی که دچار استرس هستند، پایین است. کمبود روی نقش مهمی در هوس خوردن ندارد؛ اما روی حس چشایی تاثیر می‌گذارد و باعث می‌شود شکر و نمک بیشتری در غذا‌های خود استفاده کنید. برای تامین این ماده معدنی مواد غذایی همچون جگر، گوشت مرغ، تخم مرغ، لوبیا سبز و مغز میوه بخورید. _ ویتامین ب: این ویتامین نقش مهمی در مدیریت استرس و افسردگی ایفا می‌کند. به طور خلاصه مصرف این ویتامین منجر به بهبود خلق و خوی و افزایش احساس خوب خواهد شد. هنگامی که شما به …
-
علمی و پزشکی
این ویتامین را بخورید و این ورزش را انجام دهید؛ پوکی استخوان نمی‌گیرید
آفتاب‌‌نیوز : افزایش سن با ضعف، شکستگی استخوان، خمیدگی پشت و کوتاه شدن قد همراه است که اغلب افراد از آنها به عنوان نشانه‌های پیری یاد می‌کنند، اما این علائم در واقع نشانه‌های ابتلا به پوکی استخوان هم است. از دیگر عوامل خطر مهم در بروز این بیماری می‌توان به مواردی همچون عدم تحرک، یائسگی، رژیم غذایی فاقد کلسیم، مصرف برخی دارو‌ها همانند کورتیکو استروئید، مصرف سیگار، عدم تماس با نور خورشید و نیز زمینه‌های ارثی و عوامل ژنتیکی اشاره کرد. مطالعات مختلف نشان داده‌اند که این بیماری تا ۷۰ درصد می‌تواند تحت کنترل ژن‌ها باشد و در خانواده تکرار شود. خانم‌ها با میزان بالاتری نسبت به آقایان به این بیماری مبتلا می‌شوند که البته دلایل زیادی برای آن ذکر شده است که از مهم‌ترین آنها می‌توان به یائسگی اشاره کرد. در این دوران به علت کاهش هورمون استروژن از میزان تراکم استخوانی کاسته می‌شود. این بیماری علائم قابل توجهی ندارد به همین دلیل به بیماری خاموش شناخته می‌شود. در مراحل اولیه بروز، علائم آن به ندرت ظاهر می‌شود و به همین دلیل تشخیص بیماری را دشوار می‌کند. از مهم‌ترین علائم پوکی استخوان می‌توان به شکستگی خود به خود استخوان‌ها با کمترین ضربه اشاره کرد که به میزان بالایی در …
-
علمی و پزشکی
جوش و آکنه را با مصرف این ویتامین از بین ببرید
آفتاب‌‌نیوز : ویتامین B۱۲ در گوشت قرمز، محصولات لبنی و مکمل های مختلف برای عملکرد بهتر مغز و جلوگیری از کم خونی وجود دارد و همچنین می تواند آلوده کننده های پوستی، باکتری ها و التهاباتی مثل جوش ها را از بین ببرد و باعث تغییر در فعالیت باکتری هایی می شود که روی سطح پوست ایجاد خواهند شد. بهداشت نیوز در گزارشی نوشت: همانطور که می دانید آکنه ها فقط مخصوص جوانان و نوجوانان نیستند. در حقیقت بیشتر ما در برهه ای از زندگی با آن درگیر می شویم. تخمین زده شده است که ۸۰ درصد از مردم دنیا بین سنین ۱۱ تا ۳۰ سال ، با این آکنه ها مواجه می شوند. بدترین قسمت قضیه اینجاست که بسیاری از افراد در دهه ۴۰ و ۵۰ زندگی می کنند، هنوز هم با آکنه ها درگیر هستند. از آن جایی که این آکنه ها کاملاً طبیعی هستند اما افراد اصلاً دوست ندارند که آن ها را تحمل کنند و همچنین دانشمندان نیز هنوز نمی دانند که علت اصلی ایجاد آکنه چیست و چگونه می توان از آن پیشگیری کرده و یا آن را درمان کرد. طبق مطالعاتی که نتایج آن را در این بخش می خوانید مشخص شد که اثر …
-
علمی و پزشکی
این میوه سرشار از منابع ویتامین C، منیزیم و پتاسیم محسوب می‌شود
آفتاب‌‌نیوز : در ادامه این مطلب به ۴ فایده عادت به خوردن این سبزی اشاره کرده ایم که به ترتیب عبارتند از: ۱. بهبود عملکرد سیستم گوارش زردک یکی از سبزیجات ریشه‌ای مغذی است، اما به‌اندازه هویج و سیب‌زمینی کاربرد ندارد. زردک حاوی انواع ترکیبات مغذی است که خواص متعددی برای سیستم گوارشی دارد. این تاثیر در وهله اول به فیبر‌های فراوان برمی‌گردد که عملکرد روده‌ها و دفع را تسهیل می‌کند. همچنین، زردک حاوی نوعی فیبر حل‌شدنی به‌نام پکتین است. پکتین تاثیر ضدگرسنگی دارد و به افزایش مقدار آب در روده‌ها و جلوگیری از یبوست کمک می‌کند. تاثیر دیگر زردک بر بهبود گوارش به‌خاطر وجود نوعی دیگر از فیبر‌های حل‌شدنی به‌نام اینولین است که در سلامت روده‌ها موثر است. زردک یکی از منابع این فیبر است و ثابت شده اینولین رشد باکتری‌های مفید را افزایش می‌دهد و در پیشگیری از یبوست نقش دارد. مقدار بالای ویتامین‌ها و موادمعدنی در زردک نیز به سلامت جداره روده‌ها و محافظت در برابر التهابات کمک می‌کند. ۲. تامین آنتی‌اکسیدان در کنار تاثیر عالی زردک در تقویت سیستم گوارش، زردک حاوی ترکیبات بسیاری است که تاثیر محافظ و آنتی‌اکسیدانی دارند. به‌عنوان مثال، زردک یکی از بهترین منابع کوئرستین؛ نوعی فلاونوئید با عملکرد آنتی‌اکسیدانی قوی است. …