کاهش ۱۱ درصدی عرضه گوشت قرمز
مرکز آمار ایران اعلام کرد: مقایسه عملکرد کشتارگاه های رسمی کشور در آنلاین ۱۴۰۳ با ماه مشابه سال ۱۴۰۲ نشان دهنده کاهش ۱۱ درصدی مقدار عرضه گوشت قرمز در کشتارگاه های رسمی کشور است.
به گزارش خبرگزاری آنا از مرکز آمار ایران نتایج حاصل از این طرح آمارگیری نشان می دهد که مقدار عرضه گوشت قرمز در کشتارگاه های رسمی کشور در آنلاین ۱۴۰۳ نسبت به ماه قبل (شهریور) در حدود ۲ درصد افزایش داشته است.
بر اساس نتایج آمارگیری گوشت گاو و گوساله ۱۸ هزار و ۲۲۸ تن ۵۳ درصد از وزن کل گوشت قرمز عرضه شده را به خود اختصاص داده است.
طبق نتایج آمارگیری عرضه گوشت قرمز انواع دام های ذبح شده در کشتارگاه های رسمی کشور در آنلاین ۱۴۰۳ در مجموع ۳۴ هزار و ۳۷۲ تن گزارش شده که سهم گوشت گاو و گوساله بیش از سایر انواع آن بوده است.
گوشت گوسفند و بره با ۱۲ هزار و ۴۳۳ تن بز و بزغاله با ۲ هزار و ۸۷۱ تن و سایر انواع دام با ۸۴۰ تن به ترتیب ۳۶.۲ درصد ۸.۴ درصد و ۲.۴ درصد از وزن کل گوشت قرمز عرضه شده را به خود اختصاص داده اند.
مقایسه عملکرد کشتارگاه های رسمی کشور در آنلاین ۱۴۰۳ با ماه مشابه سال ۱۴۰۲ نشان دهنده کاهش ۱۱ درصدی مقدار عرضه گوشت قرمز در کشتارگاه های رسمی کشور است.
مقدار تولید گوشت در آنلاین ۱۴۰۳ نسبت به ماه مشابه سال ۱۴۰۲ برای گوسفند و بره ۱۶ درصد برای بز و بزغاله ۱۴ درصد برای گاو و گوساله هفت درصد برای گاومیش و بچه گاومیش ۱۶ درصد و برای شتر و بچه شتر ۲۳ درصد کاهش داشته است.