از تأثیرات برنج بر سلامتی می‌توانیم به تاثیر برنج بر سلامت قلب اشاره کنیم که باید در رژیم غذایی بیماران قلبی قرار بگیرد. بیماری عروق کرونر حملات قلبی را برای بیماران در پی دارد که برای کاهش و کنترل کرونر، مصرف غلات توصیه می‌شود. فواید برنج برای بیماران قلبی این است که عوارض کرونر را کاهش می‌دهد و به افزایش سلامت قلب کمک می‌کند. برای اینکه تاثیر برنج بر سلامت قلب به دلیل وجود مواد مغذی افزایش یابد، توصیه می‌کنیم که همراه با حبوبات مانند عدس، لوبیا و… مصرف شود. در ادامه مطلب از وب‌سایت ارائه‌دهنده انواع برنج ایرانی و برنج خارجی تاثیر برنج بر سلامت قلب را بررسی می‌کنیم. لوجنک شماره به خواندن این مطلب دعوت می کند.
فواید برنج برای بیماران قلبی
برنج به‌عنوان یکی از مهم‌ترین غلات در سبد غذایی افراد است که به دلیل داشتن مقدار زیادی از مواد مغذی و سالم و همچنین کمبود چربی، می‌تواند به حفظ سلامتی قلب و عروق کمک کند. در اینجا به برخی از فواید برنج برای بیماران قلبی اشاره می‌کنیم:
- حاوی فیبر
فیبر به‌عنوان یک نوع کربوهیدرات غیرقابل‌هضم، به کاهش سطح کلسترول خون کمک می‌کند. کلسترول بالا می‌تواند عوارضی مثل بروز بیماری‌های قلبی و عروقی، از جمله سکته مغزی و افتراق شریانی، ایجاد کند. بااین‌حال مصرف فیبر، با کاهش سطح کلسترول، می‌تواند به جلوگیری از بروز این بیماری‌ها کمک کند. برنج حاوی مقدار زیادی فیبر است که می‌تواند به بهبود کلسترول خون کمک کند. برنج باعث کاهش کلسترول بد (LDL) می‌شود و درعین‌حال، کلسترول خوب (HDL) را افزایش می‌دهد. تاثیر برنج بر سلامت قلب این است که با کاهش میزان کلسترول‌های بد بدن، خطر بروز بیماری‌های قلبی عروقی مانند ایست قلبی و سکته قلبی را کاهش می‌دهد.
- حاوی آنتی اکسیدان
برنج حاوی آنتی‌اکسیدان‌های قویی است که به‌سلامت و کمک می‌کنند. آنتی اکسیدان‌ها می‌توانند به خارج‌شدن رادیکال‌های آزاد از بدن کمک کنند. رادیکال‌های آزاد می‌توانند به سلول‌های بدن صدمه برسانند و به‌تدریج باعث پیری و بروز بیماری‌های مختلف شوند. با مصرف غذاهایی که حاوی آنتی‌اکسیدان‌های قوی هستند، می‌توان به جلوگیری از بروز این بیماری‌ها کمک کرد. تاثیر برنج بر سلامت قلب به‌واسطه داشتن آنتی اکسیدان زیاد کاهش بیماری‌های قلبی و عروقی و جلوگیری از آسیب رسیدن به سلول‌ها است.
- کمبود چربی
برنج چربی کمی دارد و به‌عنوان یک منبع عالی از کربوهیدرات، می‌تواند به بیماران قلبی کمک کند تا وزن خود را کنترل کنند. تاثیر برنج بر سلامت قلب این است که افرادی که به بیماری چاقی یا دیابت دچار هستند، می‌توانند با مصرف برنج به‌عنوان یک منبع کم‌چربی و کم گلوتن، از افزایش وزن خود جلوگیری کنند و سلامت قلبی خود را افزایش دهند.
- منبع انرژی
برنج به دلیل دارابودن کربوهیدرات می‌تواند به‌عنوان منبع انرژی برای بیماران قلبی بسیار مفید باشد. برنج باعث افزایش انرژی در بدن می‌شود و می‌تواند به کاهش خستگی و افزایش فعالیت بدنی کمک کند؛ بنابراین بیماران قلبی می‌توانند با مصرف برنج به‌عنوان یک منبع انرژی، به تحرک بیشتر و بهبود کیفیت زندگی خود کمک کنند.
برای مطالعه مقاله « » کلیک کنید.
- کمک به کنترل فشارخون
ازآنجاکه برنج دارای پتاسیم است، می‌تواند به تنظیم ضربان قلب و فشارخون کمک کند. پتاسیم یک ماده معدنی است که در حفظ سلامت قلب و عروق نقش مهمی دارد. با مصرف غذاهای حاوی پتاسیم، می‌توان به کاهش فشارخون و جلوگیری از بروز بیماری‌های قلبی کمک کرد.
- حفظ سلامت مغز
غذاهایی که حاوی ویتامین B مثل ویتامین B6 و ویتامین B12 هستند، می‌توانند به بهبود عملکرد قلب کمک کنند. از تاثیر برنج بر سلامت قلب به دلیل داشتن ویتامین B6 و ویتامین B12 می‌توانیم به‌سلامت قلب اشاره کنیم. همچنین برنج باعث بهبود حافظه و کاهش خطر بروز بیماری‌های مغزی مانند آلزایمر می‌شود. این خصوصیت برنج می‌تواند به بیماران قلبی کمک کند تا به حافظه خود اهمیت بدهند و از بروز بیماری‌های مغزی جلوگیری کنند.
- حاوی مواد معدنی
از فواید برنج می‌توانیم به حفظ سلامت قلب اشاره کنیم. برنج حاوی مقدار زیادی مواد معدنی مانند پتاسیم، فسفر و منیزیم است که می‌تواند به حفظ سلامت قلب کمک کند. این مواد معدنی باعث کاهش خطر بروز بیماری‌های قلبی عروقی می‌شوند و به حفظ سلامت عروق کمک می‌کنند. فسفر و منیزیم دو ماده معدنی هستند که در سلامتی قلب و عروق نقش مهمی دارند. فسفر در ساختار استخوان‌ها و دندان‌ها و همچنین در عملکرد عضلات بدن نقش دارد. منیزیم در عملکرد عضلات بدن و همچنین در تنظیم فشارخون و ضربان قلب نقش دارد. روی‌هم یک ماده معدنی است که در تنظیم سلامتی قلب و عروق نقش دارد.
از تاثیر برنج بر سلامت قلب می‌توانیم به جلوگیری از انسداد عروق و تجمع چربی‌ها اشاره کنیم. اگر در رژیم غذایی بیماران قلبی از برنج به‌صورت منظم استفاده کنند، میزان تجمع چربی‌ها در عروق کمتر خواهد بود. در کل فواید برنج تقویت قلب و عروق، افزایش سلامت قلب و بهبود عملکرد قلب است.
نوع برنج مصرفی در بیماران قلبی
باتوجه‌به تأثیرات مثبت برنج بر سلامت قلب، مصرف آن می‌تواند به جلوگیری از بروز بیماری‌های قلبی و عروقی کمک کند. اما باید توجه داشت که نوع برنجی که مصرف می‌شود مهم است. برنج قهوه‌ای، برنج سفید و برنج کامل (برنج قهوه‌ای با غلاف خارجی نگهداری شده، برنج سفید بدون غلاف خارجی و برنج کامل با غلاف خارجی و داخلی نگهداری شده)، هر یک خواص مفید متفاوتی دارند. برای مثال، برنج قهوه‌ای دارای فیبر کمتری است، درحالی‌که برنج کامل فیبر بیشتری دارد. اما باتوجه‌به تأثیرات برنج بر سلامت قلب، می‌توان هر نوع برنجی را که دوست دارند، مصرف کنند.
جمع‌بندی
برنج به‌عنوان یک منبع غذایی سالم و مفید برای بیماران قلبی است. ازآنجایی‌که بیماری‌های قلبی معمولاً به دلیل نامناسب‌بودن رژیم غذایی رخ می‌دهند، برنج می‌تواند به‌عنوان یک گزینه سالم و مفید برای بیماران قلبی مورداستفاده قرار گیرد. باتوجه‌به فواید برنج برای بیماران قلبی که در بالا ذکر شد، مصرف آن به‌عنوان یک بخش از رژیم غذایی سالم و مناسب برای بیماران قلبی توصیه می‌شود.
به‌هرحال بیماران قلبی باید در مصرف برنج و دیگر مواد غذایی، توصیه‌های پزشک خود را رعایت کنند. همچنین، برای افزایش تاثیر برنج بر سلامت بیماران قلبی باید به تنوع در مصرف غذا توجه کنند و از محصولات نشاسته‌ای بسیاری مانند نان سفید و سایر غذاهای پرقند و پرچربی که می‌توانند به بیماری‌های قلبی آسیب بزنند، خودداری کنند. برای تهیه برنج موردنیاز خود می‌توانید به وب‌سایت مشهد برنج مراجعه کنید. ارائه‌دهنده انواع ، برنج هندی و برنج پاکستانی باکیفیت و قیمت مناسب است. با خرید از مشهدبرنج طعم واقعی برنج ایرانی رقلب به‌عنوان یکی از مهم‌ترین اعضای بدن که حیات آدمی به آن وابسته است، نیاز به مراقبت‌های ویژه‌ای دارد. چرا که اگر لحظه‌ای توقف کند، زندگی فرد نیز به خطر افتاده و منجر به مرگ می‌شود. همان‌طور که می‌دانید کار قلب خون‌رسانی به بدن است؛ بنابراین هرگونه اختلال در عملکرد قلب باعث بی‌نظمی در تپش قلب، انسداد عروق و بیماری‌های دیگر می‌شود. ازاین‌رو جامعه پزشکی توصیه بر اصلاح سبک زندگی و شیوه‌ی صحیح تغذیه می‌کنند که هرساله همایش‌ها و سمینارهای مختلفی در این باره برگزار می‌کنند و راهکارهای مختلفی جهت داشتن قلبی سالم ارائه می‌دهند.
برای مطالعه مقاله «» کلیک کنید.
حال سؤالی که پیش می‌آید این است که خواص برنج برای تقویت قلب چیست؟ این ماده‌ی غذایی پرمصرف ما ایرانیان چه تأثیراتی بر سلامت بدن و به‌ویژه قلب و عروق می‌تواند داشته باشد؟ کدام نوع برنج برای سلامتی ما سودمندتر است؟ و مسائل دیگر که در این مقاله به آن‌ها می‌پردازیم.
اختلالات قلبی و عوامل تهدیدکننده سلامت قلب
در ابتدا بهتر است با اختلالات قلبی و عواملی که سلامت قلب را تهدید می‌کنند و باعث تضعیف عملکرد قلب می‌شوند آشنا شویم. از جمله موارد نارسایی‌های قلبی یا نقص مادرزادی است که باعث می‌شوند قلب به‌درستی کار نکند و در سایر قسمت‌های بدن درد و اختلال ایجاد کند و حتی از نظر شکل و ساختار با یک قلب معمولی و سالم متفاوت است. مورد بعدی آریتمی است به این معنی که قلب تپش‌های منظمی ندارد. ممکن است گاهی این تپش‌ها بیش از حد معمول باشد و گاهی کمتر از حد معمول. همین نامنظمی‌ها باعث می‌شود که قلب دچار مشکل شود. از دیگر موارد، بیماری‌های قلبی مانند کاردیومیوپاتی است که با تغییر و تضعیف ماهیچه‌های قلبی باعث بروز سکته‌های قلبی می‌شود. عدم تغذیه صحیح، نداشتن تحرک کافی، وراثت، مصرف دخانیات و دیابت از جمله عواملی هستند که سلامت قلب را به خطر می‌اندازند.
برنج از خواص بی‌شماری برخوردار است از جمله تأمین انرژی، تقویت قلب، تنظیم حرکات روده، حفظ سلامت پوست و مو و کاهش روند پیری و به دو گروه تقسیم می‌شود: برنج سبوس‌دار و برنج سفید.
برنج سبوس‌دار همان برنج فراوری نشده در آسیاب است که دارای پوسته‌ای به نام غلاف و شلتوک است. شلتوک پوسته‌ای سخت و غیر قابل خوردن است، اما سبوس لایه‌ی نازک بر روی دانه برنج است که ارزش غذایی بالایی نیز دارد و از آن به‌عنوان برنج قهوه‌ای یاد می‌کنند و تأثیر بسزایی بر قلب و عروق دارد.
برنج سفید همان دانه‌ی بدون سبوس است که در بازار با نام‌های تجاری مختلف و در اندازه‌های متفاوت به‌وفور یافت می‌شود و قوت غالب ایرانیان به شمار می‌رود. همچنین نسبت به برنج قهوه‌ای ارزش غذایی کمتری دارد.
تأثیر برنج بر سلامت و تقویت قلب
علاوه بر اینکه برنج دارای کربوهیدرات زیادی است، مقدار زیادی آنتی‌اکسیدان نیز دارد که به‌سلامت قلب ما کمک می‌کند.