با خوردن کدام مواد غذایی احساس سیری نمی کنید؟
از آن جا که کربوهیدرات های تصفیه شده فاقد فیبر پر کننده است بدن شما آن ها را خیلی زود هضم می کند. این دلیل عمده ای است که باعث می شود در صورت خوردن مقدار زیادی کربوهیدرات تصفیه شده همواره گرسنه باشید. زیرا باعث احساس سیری نمی شود.
کربوهیدرات های تصفیه شده پردازش می شود و فیبر ویتامین ها و مواد معدنی آن ها از بین می روند. یکی از محبوب ترین منابع کربوهیدرات تصفیه شده آرد سفید است که در بسیاری از غذا های حاوی غلات مانند نان و ماکارونی یافت می شود. نوشابه آب نبات و کالا های پخته شده که با قند های فرآوری شده تهیه می شود نیز از کربوهیدرات های تصفیه شده محسوب می شود.
از آن جا که کربوهیدرات های تصفیه شده فاقد فیبر پر کننده است بدن شما آن ها را خیلی زود هضم می کند. این دلیل عمده ای است که باعث می شود در صورت خوردن مقدار زیادی کربوهیدرات تصفیه شده همواره گرسنه باشید. زیرا باعث احساس سیری نمی شود.
برای کاهش مصرف کربوهیدرات تصفیه شده کافی است غذا های سالم و کامل مانند سبزیجات میوه ها حبوبات و غلات کامل را جایگزین آن ها کنید. این غذا ها سرشار از کربوهیدرات هستند. اما سرشار از فیبر نیز هستند که به کنترل گرسنگی کمک می کند. کربوهیدرات های تصفیه شده فاقد فیبر هستند و باعث نوسانات قند خون می شوند. این اتفاق علت اصلی است که خوردن بیش از حد آن ها گرسنگی شما را بیشتر می کند.
منبع: بهداشت نیوز