فناوری نوین در آبزی پروری؛ پرورش متراکم با غذای دائم و بدون تعویض آب + فیلم
عصر امید غذا و فراسودمندها؛
متخصصان یک شرکت فناور با فناوری جدید «بایوفلاک» این امکان را فراهم آورده اند که فعالان حوزه آبزی پروری بتوانند حتی در آب باران نیز به پرورش ماهی بپردازند.
امین صفوی مدیر یک شرکت فناور مستقر در دانشگاه آزاد اسلامی واحد لاهیجان در حاشیه ششمین رویداد ملی عصر امید در دانشگاه آزاد ارومیه با عنوان غذا و فراسودمندها در گفت وگو با خبرنگار آنا با بیان اینکه این شرکت در حوزه آبزی پروری فعال است اظهار کرد: روشی که این شرکت فناور در پارک علم و فناوری هم ثبت کرده به نام بایوفلاک بر پایه تجمیع میکروارگانیسم ها و مواد آلی در آب استخر ها کار می کند.
وی افزود: در این سیستم میکروارگانیسم ها با تجزیه مواد آلی و ترکیبات نیتروژنی موجود در آب به کاهش آمونیاک و دیگر مواد سمی کمک می کنند. این فرآیند باعث می شود که آب استخر ها به طور مداوم تصفیه شود و نیازی به تعویض مکرر آن نباشد. در این روش می توانیم تراکم بسیار زیادی از ماهی داشته باشیم به عنوان نمونه اگر در روش عادی ۱۰ تن ماهی پرورش می دهیم در این روش می توانیم ۳۶ تن ماهی برداشت داشته باشیم که ۳۱ درصد از روش عادی بالاتر است به عبارتی دو و نیم برابر برداشت خواهیم داشت.
مدیر شرکت فناور با بیان اینکه حدود هفت سال روی این روش تحقیقات انجام شده است اضافه کرد: در این روش نیازی به آب زیاد نیست و حتی می توانیم با آب باران محل پرورش را آبگیری کنیم. مزایای دیگر این روش کاهش ۳۵ درصدی هزینه خوراک بوده که این کاهش هزینه خوراک بسیار مفید است و دیگر نیازی به یووی ازن فیلتر های شنی و هزینه های مازاد پمپ و استخراج آب نداریم.
صفوی بیان کرد: در این روش استخر یک بار آب گیری شده و تا آخر دوره از آن آب استفاده می شود؛ نکته این است که فقط به سیستم هوای خوب نیاز داریم این روش در تابستان بسیار عملکرد خوبی دارد و ماهیان دچار آفتاب سوختگی نمی شوند به دلیل اینکه مدفوع ماهی توسط باکتری ها به عنوان غذا استفاده شده و ایجاد جنبش مولکولی می کند و همین امر باعث تراکم زیاد خواهد شد و آب تیره رنگ می شود.
مدیر شرکت فناور مستقر در دانشگاه آزاد اسلامی واحد لاهیجان با بیان اینکه هدف این شرکت این است که در رقابت با کشور هند بازار جهانی این سیستم رباتیک را در اختیار بگیرد مطرح کرد: این طرح در مقیاس ۶۰۰ متر مربع به صورت آزمایشی اجرایی شده و اکنون با شیلات فومن توافق همکاری شده که حدود ۴ هزار متر استخر در اختیار شرکت قرار دهند با دانشگاه آزاد اسلامی نیز توافق کردیم که این سیستم رباتیک را به صورت انبوه تولید کنیم. با یاسوج و منطقه آزاد ماکو قرار همکاری منعقد شده و در ارومیه نیز استخرداران اعلام همکاری کردند.
وی گفت: فعالیت دیگر این شرکت روی سیستم های رباتیک مزرعه است. مزرعه داران مجبور هستند که برای پیشبرد کارها مزرعه را به دست کارگر دهند به همین دلیل همیشه نگران مزرعه هستند این سیستم رباتیک می تواند همه کار های مزرعه را به کارفرما گزارش دهد عملکرد آب وضعیت ماهی درجه دما سطح آمونیاک و PH را نشان می هد و می توانند برنامه غذادهی به این سیستم هم اضافه کنند؛ این سیستم حتی اگر آب کود یا مایع نیاز باشد آنها را تزریق می کند.
به گزارش آنا ششمین رویداد ملی عصر امید در حوزه کشاورزی با عنوان «غذا و فراسودمند ها» از ۲۲ تا ۲۴ آبان ۱۴۰۳ با حضور بیش از ۱۰۰ شرکت دانش بنیان و فناور در حوزه صنایع غذایی در دانشگاه آزاد اسلامی واحد ارومیه برگزار شد و فناوران محصولات فناور و دانش بنیان خود را در حوزه های مختلف کشاورزی صنایع غذایی امنیت غذایی و … به نمایش گذاشتند.