اجتماعی

خوردنی شگفت‌انگیز در تغذیه مدیترانه‌ای

زیتون یکی از اصلی ترین و مشخص ترین مواد غذایی مدیترانه ای است که خوردن آن فواید زیادی برای سلامتی دارد.

به گزارش ترند روز، خوردن زیتون و روغن زیتون طبیعی به سلامت قلب کمک می کند و از بسیاری از سرطان ها پیشگیری می کند.

در ادامه از طریق «Healthline» در مورد برخی از فواید این مروارید سبز رژیم مدیترانه ای صحبت خواهیم کرد:

خواص آنتی اکسیدانی

آنتی اکسیدان های رژیمی نشان داده اند که خطر ابتلا به بیماری های مزمن مانند بیماری قلبی و سرطان را کاهش می دهند. زیتون سرشار از آنتی اکسیدان است و فواید بسیاری برای سلامتی مانند مبارزه با التهاب و کاهش رشد میکروارگانیسم ها دارد.

سلامت قلب را بهبود می بخشد

کلسترول بالا و فشار خون بالا هر دو از عوامل خطر بیماری قلبی هستند. اسید اولئیک، اسید چرب اصلی در زیتون، اثرات مفیدی در بهبود سلامت قلب دارد.

سلامت استخوان ها را بهبود می بخشد

پوکی استخوان با کاهش تراکم استخوان و کیفیت استخوان مشخص می شود که می تواند خطر شکستگی را افزایش دهد. میزان پوکی استخوان در کشورهای مدیترانه ای کمتر از سایر نقاط اروپا است که برخی معتقدند علت مصرف زیتون است.

پیشگیری از سرطان

زیتون و روغن زیتون معمولا در منطقه مدیترانه استفاده می شود، جایی که میزان سرطان و سایر بیماری های مزمن کمتر از سایر کشورهای غربی است. بنابراین، کارشناسان بهداشت پیشنهاد می کنند که زیتون ممکن است به کاهش خطر ابتلا به سرطان کمک کند.

انتهای پیام

دکمه بازگشت به بالا